第二届中国冷冻冷藏食品博览会(厦门)
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时间： 2025-05-20 09:00 ~ 2025-05-22 18:00
地点：
厦门市
导航 主办：
河南冻立方会展集团有限公司
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展会介绍
Exhibition Profile第二届中国冷冻冷藏食品博览会(厦门)
时间：2025年5月20-22日｜地点：厦门国际会展中心
速冻调理品行业素有"南福建、北山东"的说法，北方地区主要生产禽肉调理品，而南方则以火锅料生产为主导。中国火锅料节作为国内火锅料行业首个专业平台，自2011年创办以来，已在厦门连续多年成功举办。凭借其专业性权威性以及高度的影响力，赢得到了业界的广泛赞誉，现已成为国内火锅食材行业的顶级盛会。
展会立足冷冻餐饮食材领域，深耕火锅、烧烤食材品类，打通上下游产业链，引领行业发展、服务大众餐饮。占据东南市场消费高地，辐射全国市场，共话新餐饮市场下火锅料行业发展新趋势、新机遇!
展品范围
Exhibition Scope火锅食材及涮品：牛羊肉卷、海鲜类、鱼糜及肉糜制品、丸滑制品、菌菇、毛肚、百叶、黄喉、鸭肠、鸭血、蔬菜、豆制品等。
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、油炸食品、预制食材、果蔬制品、烧烤制品等。
米面制品：包点、饼类、火锅面、年糕、米粉等。
烧烤食材：家禽家畜肉类食材、海鲜、蔬菜、速冻丸子等烧烤常用食材。
火锅底料及配餐调料：各类火锅底料、蘸料、调味品等。
原料辅料：食品添加剂、香料、香精等火锅底料制作原料。
冷链配送技术：冷链物流、仓储、运输等技术解决方案；
餐厨设备：中央厨房、烹饪设备、食品包装设备、食品加工设备、冷冻设备等。
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