中国食品博览会-武汉食品博览会(CFEF)是由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会和武汉市人民政府联合主办的。开幕式由湖北省人民政府副秘书长赵军主持，湖北省商务厅党委书记、厅长王继民代表主办方致开幕词，工业和信息化部消费品工业司司长何雅琼，中国商联主席姜明，茅台集团副总经理高山，韩国贸易投资振兴公社驻武汉代表处首席代表、北京湖北商会会长韩林鹏首席执行官兼首席执行官致辞，湖北省人民政府副省长宁勇宣布开幕式。

中国食品博览会-武汉食品博览会(CFEF)计划组织全国食品采购商、传统商业、新零售、电商平台、物流及省级超市、经销商、代理商、采购商参会。为全国各展团举办商品洽谈会及采购洽谈活动。

中国食品博览会-武汉食品博览会-食品博览会(CFEF)以高质量发展为目标，把握“三品合一”，以促进流通为抓手，促进消费，扩大内需，提高效益。消费博览会与食品博览会同期举办，资源共享、统筹安排，是一场合作、交流、消费的盛会。