东京食品配料及添加剂展览会(IFIA JAPAN)是日本领先的功能性食品配料及添加剂展览会。由EJK JAPAN展览公司和食品化学新闻社联合主办。该活动致力于日本食品添加剂和配料行业，高质量和参观者每年都吸引参展商回来。

日本东京食品配料、添加剂展览会(IFIA JAPAN)上届展览面积25000平方米，448家参展商分别来自中国、韩国、台湾、越南、泰国、马来西亚、俄罗斯、迪拜、印度、印度尼西亚，参展商人数达到32000人。

东京食品配料及添加剂展览会(IFIA JAPAN)也是一个吸引资深买家和决策者的高水平教育论坛。并且吸引了越来越多的新面孔，该活动的重点产品包括意外、甜味剂、乳化剂、多糖和增稠剂、凝胶、调味剂、调味剂、着色剂、防腐剂和延长保质期、抗氧化剂、酶、发酵剂、生物技术等。