本届SIAL 西雅展（深圳）将于9月2日 - 4日在深圳会展中心（福田）盛大举行。届时，全球43个国家和地区的1,500多家展商将携超过100,000件“新奇特”产品亮相，涵盖14大主题专区，并将迎来超70个国家和地区的67,000+专业人士观展。

SIAL 西雅展（深圳）一直以来都致力于为参展商和专业买家搭建高效精准的商贸平台，不断提升服务质量和拓展业务领域。本届展会将继续专注于参展商和专业买家的高效精准对接，通过Match Me供需对接等商贸服务，为1,500多家展商与全球食饮专业人士提供线上及线下的交流合作机会。

众多优质专业买家已完成预登记，海外买家的预登记也在热烈开展，目前展会的观众来源地已达75个国家和地区，且这一数字仍在持续增加。除了国际化特色鲜明，还有众多国内食饮领域的专业买家，像天猫、京东、美团等电商巨头以及商超零售便利店行业的佼佼者，如大润发、沃尔玛、盒马生鲜、物美、便利蜂、711等；还有贸易批发如首衡集团、陕西华盛兴勇商贸等，进出口如深圳海吉星农产品食品进出口贸易服务有限公司、深圳市怡亚通供应链等。此外，还有餐饮、酒店、购物中心、特渠等数十个渠道的企业，头部买家的采购意向也十分丰富，涵盖了休闲食品、肉类、酒水饮料等全品类商品。

也正是由于SIAL 西雅展贸易平台良好的商贸成绩，2024 SIAL 西雅展（深圳）目前已确认浙江、四川、青岛等省市政府部门以及多个商协会将以组团形式参展，多地政府亦在积极接洽筹备当中。

展会同期还将举办一系列精彩纷呈的活动赛事。SIAL 世界食品产业峰会涵盖了食饮私董会、新健康食品发展论坛、食品进出口论坛、全球新零售论坛、食饮出海训练营五场分论坛，将邀请全球食饮精英齐聚一堂，传递行业前沿资讯，剖析行业发展新趋势，为食饮人带来权威专业的产业指南。

此外，还有SIAL 创新大赛、SIAL 西雅国际金奖、SIAL CUP 咖啡师全能赛、SIAL 茶饮调配师大赛、SIAL 零食节、SIAL 中餐厅、SIAL 臻牛奖、SIAL 创意饮品市集等精彩赛事与活动，吸引了众多业内精英参与，将全方位展示全球最新食饮产品与行业趋势，助力来自各国的食饮企业与买家，实现深入交流与高效合作。