这是一场思想与智慧的盛宴！

（味蕾的美食 思想的美食）

宗旨：品天下素美食 汇天下精英友

 

嘉宾：余力博士

曾就学于华中科技大学、中国科技大学、厦门大学和新加坡国立大学。物理学博士，前华为研发科学家，拥有10项_发明专利。

自1990年起，个人已有35年蔬食生活经历。蔬食6年后，1996年曾获厦门大学乒乓球比赛单打冠军。并在南昌大学任职3年。

从2007年转行到健康饮食赛道。拥有国家公共营养师证书，美国康奈尔大学坎贝尔基金会蔬食营养课程证书，美国责任医师协会(PCRM)“生命之食”(FFLI)教练证书;国内科学植物性饮食、蔬食营养和蔬食大健康产业的拓荒者。2024年《科学植物性饮食和蔬食营养入门指南(草案)》执笔人; 2025年成为美国坎贝尔基金会《植物性营养学》课程（中文）特聘导师。

至2025年，余力博士已推广蔬食营养16年。他拥有蔬食餐厅12年经营经验，国际植物基食品产业10年观察经验。在全国各地800场演讲，曾3次举办《世界和平饮食》全国路演，在近40个城市举办100场演讲。他参与出版和翻译的部分书籍有，《救命》《世界和平饮食》《救命食谱》《素食圣经》《吃饱瘦身》以及《掌控糖尿病》。

他把科学植物性饮食和诸多国家战略相关联，特别是在推进健康中国建设、实施乡村振兴战略、构建生命共同体的前提下，余力博士提出了蔬食大健康产业框架，《健康中国蔬食产业创新白皮书（草案）》，致力于通过健康、文化和产业三条主线，推动蔬食进入和撼动主流人群，并把推动蔬食大健康产业落地作为自己毕生使命和事业!

 

 

分享主题：

从《救命》到《吃饱瘦身》：科学植物性饮食的健康价值

 

主要内容：

1）科学植物性饮食的技术框架

2）《救命》：逆转和预防15种致死疾病的饮食科学

3）《吃饱瘦身》：掌控体重的饮食科学

4）超级饮食结构和食养食疗

5）科学植物性饮食和健康中国“以健康为中心”落地

6）互动提问交流

 

特邀嘉宾（待定）

 

 

主持人：夏宏伟 精英素宴发起人

 

时间：11月21日（ 周五17：20 --20:20，17:00开始报到）

 

活动形式：全素宴、不喝酒。AA199元（付款后确认席位，付款后未出席不退款，后期可以使用），嘉宾分享 大家聊天 提问交流

 

活动地址：杭州市西湖区天竺路215-3号 无尽喜植物料理（从拾年主题餐厅上去），问路停车咨询电话：18668223994