西班牙美酒美酒展-36美酒沙龙（36 Salon Gourmets）是西班牙规模最大、最具影响力的美酒美食展会。每年博览会都会举办各种各样的活动：圆桌会议、比赛和颁奖、品酒会。美食家感官工作坊包括面包、奶酪、葡萄酒、咖啡、水果、蔬菜、橄榄油等的分析和实践环节。

西班牙优质美食美酒展-36美食沙龙（36 Salon Gourmets）上届展会总面积59000平方米，来自中国大陆、台湾、德国、法国、意大利、波兰、俄罗斯、印度、迪拜、印尼等1200家展商参展，参展人数达到85000人。

西班牙优质食品葡萄酒展-36食品沙龙（36 Salon Gourmets）是食品企业开拓行业新市场、推出新产品、拓展新客户、巩固老客户、进行行业交流、寻找代理商、经销商和进出口商的专业B2B展会。因此，西班牙美食美酒展-36美食沙龙（36 Salon Gourmets）等权威展会平台直接进入国际市场是必然趋势。