紫燕食品参访研学暨2026 AI赋能·食品&餐饮数智增长思享会

一、活动基本信息

• 活动时间：9月29日13:30-21:00
• 活动规模：40—50人
• 参会人群：食品、餐饮、茶饮、咖啡领域企业CTO、CIO、CMO、信息总监、IT总监、供应链、AI创新负责人、数字营销负责人；数字化IT、人工智能服务商高管及技术负责人

二、活动背景

当前，人工智能与数字技术进入规模化落地的成熟期，食品&餐饮行业正式告别传统流量红利与粗放式增长模式，全面迈入AI驱动、数据赋能、精细运营的数智增长新阶段。食品、连锁餐饮、茶饮、咖啡等主流消费赛道，普遍面临获客成本高企、用户粘性弱化、营销转化低效、供应链响应滞后、数据合规风险加剧、数字化建设碎片化难以落地等共性痛点与经营难题。

伴随AI智能体、大数据全域分析、私域全域营销、智慧供应链、数据安全合规等技术场景在消费领域的深度渗透，食品&餐饮企业数字化建设已完成从“基础信息化搭建”向“业务价值增长”的战略升级。为打通品牌方、数字科技服务商、行业专家的资源壁垒，聚焦企业真实业务痛点，落地可复用、可落地的数智化解决方案，本次特发起AI赋能·食品&餐饮数智增长思享会，打造高精准、高干货、高对接的行业高端交流平台，助力食品&餐饮企业借力AI实现降本、提效、增收。 

三、核心议题

1. 食品&餐饮行业全域数字化创新转型实践：聚焦食品、餐饮、茶饮、咖啡等核心赛道，深度解析新消费浪潮下企业数字化架构迭代、组织能力升级、全渠道运营变革的创新落地路径与标杆经验。
2. AI智能体在食品&餐饮全业务场景的落地应用：围绕消费企业产品研发、内容生产、智能客服、用户运营、渠道管控、供应链调度等核心场景，拆解AI智能体规模化落地的实战模式、价值亮点与落地难点破解方案。
3. 全域数字营销重构与品牌精细化运营：针对公域引流难、私域留存弱、营销转化低等痛点，解析全域流量整合、内容营销创新、用户分层精细化运营的全新体系，助力品牌打破流量内卷，实现营销提质增效。
4. AI驱动食品&餐饮高效增长获客新范式：基于大数据用户洞察与AI算法能力，拆解精准人群定位、智能获客、高效转化、用户复购、私域增值的全链路增长体系，打造AI驱动的长效增长模型。
5. 食品&餐饮企业数据安全合规体系搭建与风险防控：结合最新行业监管政策与数据安全法规，详解消费企业用户数据采集、存储、分析、应用全流程合规要点，提供可落地的数据风控体系搭建方案，规避数字化运营合规风险。
6. 智慧供应链赋能食品&餐饮降本增效与柔性生产：聚焦行业库存积压、供需错配、响应滞后等痛点，探讨AI+智慧供应链在智能预测、柔性生产、智能仓储、渠道协同、库存优化等场景的落地应用，助力企业极致降本、高效提效。

四、会议议程

活动日期：9月29日

活动时长：13:30-18:00

邀请企业

紫燕食品   康师傅   统一食品  益海嘉里  霸王茶姬     来伊份    王品牛排 卫岗乳业   妙可蓝多 光明乳业   麦当劳    张亮集团    新荣记    正新鸡排  星巴克    百胜餐饮  汉堡王   沪上阿姨    挪瓦咖啡      四海游龙  味千拉面 华莱士     半天妖    喜家德    小菜园      沃歌斯      绿茶餐厅    海底捞 左 庭右院   成都你六姐   吉祥馄饨     旺旺食品     柠季    甜啦啦  柠檬向右  巴奴火锅   CFB集团  塔斯汀  呷哺呷哺  中饮巴比  德克士  杨国福     达美乐   永和大王   老娘舅     小杨生煎    泸溪河       茶百道     益禾堂   书亦烧仙草    爷爷不泡茶     茉莉奶白     Tims天好咖啡    7分甜   锅圈食汇   85°C       皮爷咖啡    乐乐茶      幸运咖      Manner Coffee       和府捞面

紫燕食品集团股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业，发源于四川，发展于江苏，现总部位于上海。30多年潜心耕耘 ，紫燕食品于2022年9月26日成功登陆上交所主板，成为佐餐卤制品行业上市企业（股票代码：603057）。目前，紫燕食品已在全国170多个城市开设“紫燕百味鸡”连锁门店，并已开启全球化布局，相继进入澳大利亚、美国市场开设品牌门店。建成多座大型标准工厂，旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。

依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势，紫燕食品从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。凭借严选的原料、特色的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特色菜肴，并确立「紫燕百味鸡」品质、美味、健康的良好品牌声誉。