材料:
带皮鸡腿肉切块 100g、姜泥 45g、鲣鱼白酱汁 50ml、绢豆腐 1/2盒、万字纯酿造酱油 20ml、水 400ml
制作方法:
① 锅中放入水、白酱汁和酱油,煮至沸腾后放入姜泥。
鍋に水としょうゆ、白だしを入れ沸騰したらしょうがを入れる。
② 把鸡腿肉、绢豆腐等配菜放入锅中煮熟即可。
火が通りづらいものから入れ加熱していく。
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材料:
带皮鸡腿肉切块 100g、姜泥 45g、鲣鱼白酱汁 50ml、绢豆腐 1/2盒、万字纯酿造酱油 20ml、水 400ml
制作方法:
① 锅中放入水、白酱汁和酱油,煮至沸腾后放入姜泥。
鍋に水としょうゆ、白だしを入れ沸騰したらしょうがを入れる。
② 把鸡腿肉、绢豆腐等配菜放入锅中煮熟即可。
火が通りづらいものから入れ加熱していく。