文章来源：三主粮集团
在内蒙古乌兰察布，燕麦是当地家家户户广泛种植的农作物。人们将其磨粉制成莜面窝窝、鱼鱼、拿糕等多样面食，搭配羊肉汤或凉汤食用，成为餐桌上的经典主食。在干旱高寒的自然条件下，燕麦支撑了一代又一代西北人的生计。
“阴山莜麦甲天下”
“敕勒川，阴山下，阴山莜麦甲天下。”燕麦起源于中国，阴山地区不仅是其发源地之一，也是国产燕麦的核心产区。自公元7世纪起，内蒙古已有燕麦栽培记载，历史悠久，长期作为西部主要粮食作物。
固阳县位于阴山北麓，属中温带大陆性半干旱季风气候，耕地以旱地为主，气候冷凉干燥，昼夜温差大，日照充足，降水集中，适宜耐寒、耐旱、喜光的燕麦生长。当地所产燕麦颗粒饱满、大小均匀、光泽度高、病虫害少，品质居国内前列。
燕麦种植在该地已有上千年历史，是极具代表性的传统作物。
龙头企业助力乡村振兴
让国产燕麦“出圈”
近年来，随着健康饮食理念普及，燕麦片、燕麦奶等产品日益受到消费者青睐。面对快速增长的大健康消费市场，三主粮集团充分发挥资源优势，聚焦科技创新与产业升级，持续推进燕麦新产品研发与工艺设备优化。
