人间至味，不过家的年夜饭

值此辞旧迎新之际，天津康莱德酒店【洽堂 · 酒廊】推出「福马红韵」新年下午茶，为2026马年献上味蕾与视觉的双重盛宴。

饼房厨师长Chef Ace 张丽娜以“吉马送福”和“新年红”的喜庆意象为灵感，将“马”的灵动姿态与福袋、折扇、中国鼓等新春元素融入甜点设计。将传统年味与现代甜品艺术巧妙碰撞，打造出一席兼具仪式感与创意巧思的新春飨宴。于金色艺术造型架上呈现，营造出浓郁的节庆仪式感，传递新年美好祝愿。

甜韵迎新 · 年味巧思

年年圆满 - 山楂芝士蛋糕

时令山楂酱邂逅奶油芝士，丝滑软糯，酸甜轻盈，如春风拂面，带来新岁生机。

禧韵叠福- 栗子香草奶油蛋糕

栗子泥的香甜裹挟香草奶油，入口即化，福运绵长，象征五谷丰登，阖家美满。

新春欢腾 - 柑橘杏仁蛋糕

砂糖桔果酱的清新，与杏仁的香糯交织，敲响新春乐章，寓意吉祥如意，声名远播。

红运绵长 - 树莓牛奶巧克力奶油蛋糕

树莓的酸爽点亮牛奶巧克力的醇甜，如绸缎滑过味蕾，象征生活红火，甜蜜常伴。

跃启红韵 - 辣味白巧克力橙子慕斯

小米辣的微辛唤醒橙香白巧，丝滑中暗藏惊喜，如骏马奔腾，带来事业腾达。

咸鲜雅致 · 珍飨贺岁

香煎带子配松露酱

焦香带子裹挟松露的馥郁，如金玉满堂，余韵悠长，寓意年年有余。

鹅肝酱配山楂糕

绵密鹅肝搭配酸甜山楂，醇厚与清酸交织，恰似岁末丰盈。

马斯卡彭尼芝士配帕尔马火腿

奶香包裹肉香，咸鲜深邃柔和，恰似家宴温情，暖意融融。

海胆酱配鲍鱼

嫩滑海胆酱碰撞香弹油浸鲍鱼，如海洋献礼，寓意财源广进，岁岁安康。

经典司康 · 雅致收尾

香草司康搭配草莓果酱与香草奶油酱，外酥内软的质感，裹挟馥郁甜香，为这场新春味蕾之旅画上圆满句点。

联系方式：酒店热线 +86 22 5888 6666

地址：天津市南开区天塔道46号

当春节的仪式感逐渐被简化，人们对“年味”的追寻，正从表面的热闹，转向更具质感与心意的深度体验。今年，深圳康莱德酒店以“在地的丰饶”为灵感，通过一席匠心年夜饭、一套新春限定主题下午茶、一场手作传承课，构建了一个可沉浸、可品味、可带走的新春场景，让传统年俗在当代语境下，重获饱满的情感连接。

一席盛宴：潮粤风味里的“家宴”哲学

酒店中餐厅胤呈推出的年夜饭，远不止是节日的聚餐，更是主厨对“家宴”的当代诠释。由中餐行政总厨欧国清师傅主理，菜单深植于潮汕与粤菜传统，却不受地域局限，在经典技法中融入对时令的敏锐把握。

一处闲情：大堂里的“觅园寻春”下午茶

如果说年夜饭是团聚的热烈，那么酒店壹尚大堂吧推出的“觅园寻春”新春下午茶，则是一场关于春日的雅致叙事。将传统年节的祝福与现代烘焙艺术相融合，于层层叠落的点心架上，为您构筑一处可赏、可品的温暖园景。

一手传承：七日不间断的新春手工作坊

除夕到正月初六期间入住，宾客可享用酒店特制的新春欢迎茶点及一系列节日礼遇。酒店化身为一所开放的“年俗美学馆”，每日午后在五楼大堂开设不同主题的新春手作课程，唤回即将消逝的春节仪式。

客人可以在老师指导下，体验福字拓印、剪制窗花、编织如意结等传统手艺。这些亲手完成的作品，不仅是独特的节日纪念，更让参与者在专注的“动手”过程中，感受到一种久违的、与时间平和相处的“年味”，希望通过指尖的温度，让大家重新触摸到春节的文化肌理。

一处欢腾：大年初一祥狮献瑞

除了静雅的味觉与手作体验，酒店更准备了充满动感与吉祥寓意的传统节庆活动。大年初一上午，祥瑞的舞狮队伍将莅临酒店，于酒店大堂进行精彩表演。

届时，锣鼓喧天，祥狮灵动起舞，在铿锵有力的节奏中采青纳福，为在场的每一位宾客带来新春的活力与好运。这场表演不仅是对传统文化的生动传承，更将春节的喜庆与祝福，以最热烈直观的方式传递给所有人，寓意新的一年生意兴隆，鸿运当头。

一场沉浸：酒店即是新春目的地

此外，酒店公区已换上新装，以红色与金色为主调，点缀以冬青、金桔等传统元素，营造出浓郁且不失雅致的节日氛围。

深圳康莱德酒店正通过这一系列覆盖味觉、视觉、触觉的完整体验，将自身从住宿场所，转化为一个承载文化记忆、提供情感价值的春节目的地。这里提供的，不止是一晚住宿或一顿大餐，更是一个让全家人都能沉浸其中、找回对春节期盼与敬意的温暖空间。

深圳康莱德酒店位于深圳市南山区听海大道5001号。

欲了解更多信息或预订酒店，致电+86 755 8898 7999。

春风得意马蹄疾，千重瑞气报好期！

当春节的团圆暖意邂逅春季的灵动生机，一场融合双春意蕴的味觉盛宴悄然启幕。北京王府井希尔顿酒店带来4款年夜饭与新春限定主题下午茶。

年夜饭菜单由秦唐中餐厅行政主厨薛菲匠心缔造，此次菜单兼顾北京菜、北方菜和粤菜，囊括招牌铜锅滩羊排等招牌必点美食，更有雪花牛、老虎斑、黑豚肘等精选食材被一一端上餐桌，让您大吃八方，十分满足。

“瑞马衔春下午茶”，以精致甜点与创意咸点为笔，以传统年味与春日雅趣为墨，为食客勾勒出一幅兼具仪式感与舌尖欢愉的新春图景，邀您共赴一场舌尖上的 “双春之约”。

巧克力布朗尼蛋糕搭配绵密白巧克力慕斯，以树枝花朵为造型，仿佛初春枝丫抽新芽，醇厚可可香与丝滑慕斯碰撞，甜而不腻；

树莓冻奶酪蛋糕化作一盏小巧玲珑的红灯笼，酸甜树莓与浓郁奶酪融合，满满都是春节的喜庆氛围；

经典红丝绒蛋糕创新演绎 “福马”，呼应新春瑞马送福的美好寓意；

抹茶提拉米苏蛋糕绘上清新的迎春花与蝴蝶图案，宛如春日微风拂过味蕾，带来清爽回甘；

蜜桃茉莉慕斯蛋糕则以粉嫩桃子造型登场，果香与茉莉花香相互萦绕，恰似春日里的一抹甜润柔情。

瑞马衔春下午茶，每一款点心都凝聚着匠心与创意，将传统年味与春日雅趣融入方寸之间。约上亲友，于温馨惬意中，细品这份甜蜜与美好，共赴一场舌尖上的新春之约，开启一整年的顺遂与欢喜。

北京王府井希尔顿酒店

年夜饭请提前7天预订。咨询电话：010 58128888

新年伊始，年味渐浓。一席团圆终究是人们骨子里的牵挂，今年，富春居将以“家”为念，卸下繁复与距离，留下一份从容温暖的待客之道，为宾客奉上一席“如家常般舒适”的定制团圆宴。

富春居一直认为，最好的年味，往往不在于山珍海味的堆砌，而踏实熨帖的温情，更能体现家的温度。与许多Fine Dining餐厅将年夜饭视为盛大“仪式”不同，杨师傅与他的团队，更愿将其还原为“一顿恰到好处的晚饭”，杨师傅也说“不过度营造氛围，不急于翻台，也不刻意追求高营业额，只要专注地把每一道菜做好。”这份用心，恰是这位广东主厨将“家味”内化于烹饪的底色：不过分张扬，却在妥帖温润中，予人如归家般的自在。

从富春居的整体气质来看，它从来都是一位内敛的作者，不炫技，不张扬，一颗心只为妥帖呈现食物本味，这也使其在璞瑄酒店的深庭中，以从容不迫的粤式气度静立一隅。

以“人”为本，因“人”制宜是富春居今年团圆宴的根脉，因此推出定制餐桌概念，餐厅将根据不同家庭用餐习惯与风味，为宾客带来一别其他的团圆晚宴。每家每户不同的生活饮食习惯，这也为富春居带来了美馔上的灵感，杨师傅说“从前家家户户过年，若有猪肉剩余，便随手剁茸、酿进豆泡，上锅一蒸，便是一道新菜。”这种基于物尽其用、顺应食材的巧思，这种民间饮食智慧的内核，也塑造了他看待料理的方式：“当我们看见食材时，那种如在家厨中自然而然的灵感，指引着我们该怎样去呈现它。”而传承千年的茶文化，同样也会在米其林侍茶团队的诠释下，契以富春居的理念，共同打造属于不同家庭的定制团圆宴，呈现更加触动人心的团圆。

对杨师傅和富春居而言，饮食并非简单呈现某道菜，其中也是中国人专注于食物本身、顺应天时与产物的千年文化，不讲述一个庞大的故事，只提供一种妥帖的安慰，这或许正是富春居最本质的祝福。

富春居定制团圆宴 RMB 4,800/ 六位 起

餐厅营业时间：午餐 11:30-14:30晚餐 17:30-21:30

更多详情咨询：010-52806418

云端迎福马，飨宴贺新春。随着农历新年脚步临近，北京柏悦酒店匠心呈现云端新春美食盛宴。行政总厨迈克先生携团队精选山海食材，融合中西方匠心技艺，奉上多款经典菜单，为宾客及家人提供从经典团圆宴到创意融合佳肴的多元选择，在都市云端共度温馨喜庆中国年。

骏景迎春 禧宴团圆| 2026年2月16日

匠心年夜饭，团圆迎福禄。秉承中式优雅餐饮精髓的锦庭餐厅，今年推出“骏福临门”、“金骏贺岁”、“骁腾丰飨”、“马悦锦年”四款除夕年夜饭套餐，无论是小家庭聚会还是大家庭团圆，均能挑选适合的菜单。菜单由主厨团队精心构思，严选优质时令食材，在保留“风生水起-捞起螺片”、“年年有余-潮州老菜脯蒸大黄鱼”等经典年菜美好寓意的同时，融入创新巧思。指橙脆皮雪花牛肉将顶级牛肉的丰腴与柑橘科水果的爆裂感精妙结合，牛肉微咸酥脆的外壳与丰腴柔嫩的内里，指橙锐利清新的酸爽让味蕾瞬间清醒。黑松露酱牛小排，完美融合了深沉醇厚的肉香与黑松露的香气，牛小排酥而不烂，腴而不腻，肉的脂香衬托出松露的华美，是一道经典隽永的菜品。套餐中包含多道展现深厚功力的招牌佳肴，以地道风味与温情服务，为家庭团聚营造温馨雅致的氛围，让宾客在都市中心享受一顿其乐融融、福气满满的传统团圆宴。

【骏福临门】年夜饭2-3人餐

早鸟价：人民币1,888元/套 价格：人民币1,988元/套

【金骏贺岁】年夜饭4-6人餐

早鸟价：人民币3,688元/套 价格：人民币3,888元/套

【骁腾丰飨】年夜饭8-10人餐

早鸟价：人民币12,888元/套 价格：人民币13,888元/套

【马悦锦年】年夜饭8-10人餐

早鸟价：人民币14,888元/套 价格：人民币15,888元/套

早鸟价日期:即日起至2026年2月8日

销售价日期:2026年2月9日至2月16日

63层, 锦庭餐厅 预订请致电：+86 10 8567 1795

岁启华筵 禧悦迎春| 2026年2月16日至2月21日

北京亮餐厅推出“悦赏新春”及“团圆嘉味”两款新春套餐。主厨甄选上等海鲜、珍品肉类与时令食材，通过现代烹饪技艺精彩呈现。北京亮豪华海鲜塔堪称一场汇聚全球深海精华的视觉与味觉盛宴，波士顿龙虾肉质紧实弹牙，鲜甜度极高；生蚝肥美滑嫩，带有独特的矿物质回味；阿拉斯加帝王蟹腿口感鲜甜细腻，带有淡淡坚果香气；还有大虾、扇贝、蛤蜊、贻贝共同汇聚于此。澳洲M6 T骨牛排以其卓越的油花分布闻名，入口时，极致的柔嫩中带着恰到好处的嚼劲，高温炙烤锁住的肉汁在咀嚼中迸发，带来浓郁醇厚的牛肉原香与丰腴的奶香回甘。主厨团队以精湛技艺与顶级食材，融合传统年味与当代创意，为京城食客奉上寓意吉祥、别具风味的餐饮体验。

【悦赏新春】双人餐 价格：人民币1,688元/套

【团圆嘉味】四至六人餐 价格：人民币3,998/套

66层, 北京亮餐厅 预订请致电：+86 10 8567 1098

岁序交替，骏景迎新。深圳柏悦酒店榕阁中餐厅在行政副总厨徐志红师傅（Hugo Xu）的领衔下，呈献精心雕琢的马年新春团圆宴系列。徐师傅以其深厚的烹饪底蕴与创新视野，为宾客带来团年佳肴。“以古意，焕新筵；以珍味，寄团圆”。

徐师傅分享道：“马象征着奔腾与归途。设计这套年夜饭时，我希望能捕捉这种精神——既有奔赴前程的活力，也有归家团圆的温情。”因此，他在经典粤菜的结构中，巧妙融入当代审美与手作温度，让每一道菜都成为一段风味叙事，承载祝福，也安放回忆。其中，两道由他亲创的招牌佳肴，尤为体现其“尊古而不泥古”的烹饪哲学：

古方十三太保黄油乳鸽炖花胶——一味传承的暖意

由深谙粤味三十余载的徐师傅制作，以秘传配方汇聚十三味珍材：花胶的温润口感、黄油乳鸽的鲜甜油脂、配以臻选菌菇。文火慢炖六小时，汤汁如琥珀流金，肉质细嫩，入口化为丝绸般醇厚，空口轻抿时甘香鲜味在齿间弥漫。这道菜不仅是技艺的呈现，更是徐师傅对“家”与“滋养”概念的诠释——宛如一份融入食材的温情守护，寓意团圆美满，福寿安康。

黄金蒜香炸烹波士顿龙虾——一番焕新的喜庆

精选波士顿龙虾，从鲜活到金黄酥脆的过程一气呵成。在180℃油温中瞬间绽放出鲜香，龙虾肉在油封中锁住甜嫩。蒜蓉与特调酱油在高温中融合，香气层层渗透进龙虾纤维。蒜粒在精准火候下变得焦香酥脆，裹住虾肉则保持着极致的鲜甜与弹嫩。金黄夺目的色泽与扑鼻的馥郁香气，瞬间点燃宴席的欢庆氛围。这道菜是经典风味的华丽升级，象征着金龙献瑞，家业丰隆，亦体现了榕阁在尊崇传统的同时，勇于创新的追求。

整席盛宴以“岭南至味，家宴温情”为脉络，恪守“不时不食”的自然律动。从精巧的前序小点到隆重的主菜，从温润的炖汤到寓意吉祥的主食与甜点，皆甄选当令风物，诠释地道风情。在杯盏交辉、食香袅袅间，感受到从山海到舌尖的团圆心意。

即日起，致电+86 199 2528 1716即可预订深圳柏悦酒店榕阁中餐厅一席承载匠心与年味的团圆盛宴。愿以这一席融汇匠心与时光的佳宴，陪伴您与至亲挚爱，共迎一个滋味盎然、和气盈门的新岁。

春节渐近，团圆的脚步愈发清晰。作为承载着亲情与期盼的年度盛宴，年夜饭不仅是味蕾的狂欢，更是中国人心中不可或缺的文化仪式。近日，建国饭店环球店「盛景轩」餐厅正式启动 2026 年夜饭预订通道，以匠心菜品、雅致环境与创新私厨上门服务，为市民打造兼具传统韵味与专属体验的团圆时刻，让这个春节无需忙碌筹备，只管安心享受阖家欢乐。

「盛景轩」的厨师团队深耕餐饮多年，凭借对食材的严苛把控与对风味的极致追求，成为通州老饕私藏的聚会胜地，更被誉为 “家庭聚餐天花板”。今年，餐厅延续 “以味传情，以宴团圆” 的理念，为年夜饭量身定制了一系列经典与创新兼具的菜品，每一道都暗藏美好寓意。

作为宴席重头戏的【紫砂浓汁黄焖四宝】，选用鲍鱼、花胶等名贵食材，以紫砂器皿慢火煨炖数小时，让食材充分吸收浓醇汤汁，口感软糯鲜香，寓意 “来年盆满钵满”，既是味觉的盛宴，也是对新年的美好期许；刻在国人味蕾记忆里的【招牌北京烤鸭】，皮酥肉嫩，搭配清甜瓜丝与温润薄饼，一口下去满是熟悉的年味；而【黑松露鲍鱼红烧肉】则打破传统边界，将本帮菜的醇厚与西式黑松露的鲜香融合，鲍鱼的 Q 弹、五花肉的软糯与松露的独特香气交织，成为冬季解馋的顶级美味。此外，餐厅还精心搭配了多款时令菜品与寓意吉祥的主食甜点，全方位满足家庭聚餐的多元需求。

除了备受好评的堂食体验，「盛景轩」今年重磅推出 “私厨上门” 隐藏福利，彻底解决部分家庭 “想在家团圆又不想劳累” 的痛点。只需提前预约，餐厅主厨将携带新鲜顶级食材与全套专业厨具，亲赴顾客家中现场烹制。从食材处理到火候把控，从菜品摆盘到上桌服务，全程专业操作，让顾客在家就能享受与餐厅同等水准的星级盛宴。既能在熟悉的环境中与家人共度团圆时光，又能亲眼见证美食诞生的全过程，这份专属、尊贵的服务，成为送给家人最惊喜的新年礼物。

为保障用餐体验，「盛景轩」打造了雅致静谧的独立包间，隔绝外界喧闹，让老人的闲谈、孩子的欢笑都能自在安然，为家庭聚会提供私密舒心的空间。餐厅负责人表示，年夜饭的核心是 “团圆”，盛景轩希望通过专业的服务与美味的菜品，让顾客从繁琐的筹备工作中解脱出来，将更多时间留给家人，感受纯粹的亲情温暖。

目前，「盛景轩」年夜饭包间与私厨上门服务已同步开启预订。由于包间资源紧俏，私厨上门服务需提前协调食材与档期，餐厅提醒市民尽早预约锁定席位。这个春节，就让「盛景轩」用一席臻选年味，为团圆加码，为新年启幕，守护全家人的欢笑与安康。

预订信息

地址：通州区度假区北街99号院2号楼

预约专线：13701139774

预订须知：即日起接受预订，包间与私厨上门服务均先到先得，售完即止

新春佳节将至，让星级主厨的匠心与温情，从酒店后厨直达您的家宴餐桌。上海卓越铂尔曼大酒店蓝·中餐厅，诚挚呈献「星厨·团圆宴」外卖年菜礼遇，将五星酒店的精致年味与团圆温暖一同打包，为您省去筹备烦忧，只留阖家欢聚的惬意时光。

一顿完美的年夜饭，精髓在于“锅气”与“新鲜”。为此，酒店星级主厨团队严格遵循“当日现做”的原则，从精选食材、匠心烹制到即刻包装，每一个环节都力求锁住菜肴出锅刹那的鲜活香气与最佳口感。这不仅是一份外卖，更是一份承载着专业与温度的家宴承诺。

宴席荟萃经典，更饱含美好寓意。从象征鸿运当头、福气满满的秘制老上海金福三鲜锅，到寓意年年有余、富贵荣华的苏式松鼠鱼，每一道菜品均严格遵循酒店宴会级出品标准。主厨团队巧妙融合本帮与苏式风味精髓，在传统年味中注入现代烹饪美学，带来既熟悉又惊喜的味觉体验。无论是全家围坐共享的硬核大菜，还是精巧别致的特色点心，都力求让您在家中也能享受完整而高品质的酒店级团圆盛宴。

一顿由星厨量身打造的年夜饭，是犒赏家人、款待挚友的至臻之选。它将节日的仪式感、团聚的温馨与舌尖的满足完美结合，为您的新春佳节画上圆满的句点。

菜品现已开放预订，预订及详询，敬请致电：021-3130 7066。 上海卓越铂尔曼大酒店蓝·中餐厅，恭候您的来电，愿以星厨匠心，圆满您的新春团圆滋味。

岁暮天寒，灯火可亲。当古老的诗词映照今宵的暖光，团圆，便成了刻在中国人骨血里最深的期盼。在这辞旧迎新的时节，昆山钜康诺富特酒店，于城东繁华之处为您与家人挚友，辟出一方静谧雅室，让相聚脱离日常的匆促，回归一场充满仪式感与浓郁年味的团圆家宴。

我们深知，一席值得铭记的宴饮，是情感、风味与美学的交融。酒店厨师团队秉承匠心，融汇东西方烹饪方式，以现代美学重新诠释传统年味。宴席以精致的江浙及本帮风味为底蕴——无论是清鲜醇美的江南时蔬，还是浓油赤酱的本帮经典，皆在厨师团队的巧思下，融入西式烹饪的技法与精致的呈现艺术。每一道菜品，不仅是对味蕾的深情款待，更是一场视觉的雅宴：色彩的碰撞、构图的意趣、盘饰的诗意，共同织就餐桌上流光溢彩的风景，为您带来视觉与味觉双重交织的惊喜与沉浸式体验。

这里不仅是美食的殿堂，更是情感的港湾。温馨雅致的空间里，声声笑语与佳肴香气交织，便是新年最动人的序章。我们诚挚邀请您，携至亲挚友，在此共度一个温暖、美满、回味悠长的团圆时刻。

预订及详情咨询，敬请致电：+86 512 5067 9866。 昆山钜康诺富特酒店，恭候您的光临，共鉴团圆之喜。

寒冬正是温补的好时节，西安经开洲际酒店「源·咖啡」全日制餐厅，诚意推出「三羊开泰」羊肉季系列主题菜品。从清炖的醇鲜到红焖的浓香，一道道热气蒸腾的羊肉美馔，携着扑鼻香气暖心登场。一桌羊肉，百般演绎，既是源餐厅对 “好⻝材”的认真诠释，亦是为这个冬日注入的丰盈暖意。

作为酒店的全日制餐厅，这里全天侯为宾客提供早、午、晚三餐体验。餐厅内划分为舒适就餐区与精致甜品区，空间开阔通透；餐饮以海鲜烧烤为主打，并依据时令不断更换新鲜食材；此外，源餐厅还特别设有本地风味档口，让宾客在“面食之都”轻松品尝地道本土滋味，不负每一份期待。

西北手抓羊肉

为突显食材的本真风味，肥瘦相间的羊排经慢火炖煮至酥软脱骨。肉质顺滑细嫩，入口满是自然的鲜甜。轻轻一嗦，丰盈的肉汁便在唇齿间漫开，营养与美味兼备，尽显西北风情的豪迈与淳朴。

麻辣羊蹄

富含满满胶原蛋白的羊蹄，经精心卤制后呈现诱人的红亮色泽。入口软糯中带着Q弹，香辣滋味层层渗透，香而不燥，油而不腻，轻轻一咬，骨肉即分，胶原蛋白的滑润与香料的馥郁在口中交织，每一口都令人回味十足。

红焖羊肉

以文火焖煮的羊肉酥烂而不散，嚼劲适中、饱满入味，充分吸收了汤汁的精华。微辣中透着馥郁香料的风味，一口下去，暖意从胃蔓延至全身，是寒冷季节里最扎实的满足感。

新春将至，厦门马哥孛罗东方大酒店秉承传统技艺，匠心推出多款经典手作年糕礼盒、新春盆菜及丰盛新春礼篮，以真挚心意与地道风味，为您传递“更有味道”的新年祝福，点燃佳节温馨团圆之情。

酒店莲苑中餐厅精选三款特色年糕礼盒，延续传统美味。深受喜爱的椰汁年糕和泮塘马蹄糕（每款750g），口感软糯清甜；腊味萝卜糕口感绵密软糯，咸鲜油润，都有寓意步步高升之意；“锦鲤年糕礼盒”则创意呈现椰香年糕鱼造型，栩栩如生，寓意吉祥如意、年年有余，为佳节餐桌增添灵动喜气。

除了经典年糕，酒店更为宾客准备了组合丰富、心意满满的新春礼篮。“富贵礼篮”囊括进口红葡萄酒、精选干货礼盒、广式腊味以及椰汁年糕，搭配特选乌龙茶、马年吉祥物、手工自制巧克力与曲奇饼，集品质与巧思于一体，是馈赠亲友、答谢伙伴的体面之选。此外，酒店亦推出备受期待的新春盆菜礼盒，以丰盛甄选食材层层叠煮，象征团圆富足，为您汇聚一桌浓郁年味。

即日起，所有新春礼盒、礼篮及特色年味产品均已上线发售。厦门马哥孛罗东方大酒店以一贯的匠心手艺与品质把控，致力于让每一位宾客在品尝美味的同时，感受到浓厚的传统风味与真挚的新春祝愿。

欢迎垂询与订购：

售价：年糕礼盒128元/盒起；新春盆菜礼盒888元/盒；富贵礼篮 999元/套

电话：0592-509 1888*1006

地址：厦门市思明区建业路8号

2026年伊始，北京希尔顿酒店峇峇厨房正式推出全新升级时令自助餐，以“不仅丰盛，更值得回味”为理念，将传统自助餐的“自由取用”与“位上臻品”相结合，让「主厨现场演绎」的鲜活，邂逅「创意融合」的巧思，为京城食客解锁一场仪式感拉满的味觉惊喜盛宴！

不止于丰盛：以“懂得”为核心的沉浸式体验

峇峇厨房深刻理解现代食客对餐饮体验的深层需求——不仅追求选择的自由，更会期待用餐过程中收获的安心、惊喜与情感共鸣。全新的自助餐模式正是基于这份“懂得”，在环球美食的丰盛度基础上，注入更多匠心与巧思。从每日熬煮的秘制鲍汁，到汲取板前灵感现切摆盘的刺身，再到一颗生蚝的三种创意演绎，每一处细节都体现了主厨团队对食材的尊重与对风味的探索。

位上珍馐：仪式感与匠心的优雅开场

自助餐同样可以拥有优雅的序章。峇峇厨房特别奉上两款位上经典，为美食之旅奠定高光基调。

鲍鱼捞饭：主厨遵循经典粤菜礼序，将鲍鱼细改花刀，使其充分吸收每日慢火熬煮的秘制鲍汁。浓醇鲜香的汤汁与香软米饭交融，不仅是一道暖胃菜品，更饱含为新一年“捞”起好运、安顿身心的美好祝愿。

刺身拼盘：摒弃堆砌，专注精选。每日由主厨甄选深海至味，将法式金砖鹅肝的香醇、挪威三文鱼的肥美、深海金枪鱼的鲜润与卡维亚鱼子酱的咸鲜汇聚一盘，以板前料理的精致艺术呈现，是与懂得欣赏的食客之间一次默契的味觉对话。

主厨创意：一场自由探索的味觉游戏

峇峇厨房鼓励食客们在自由取餐中邂逅惊喜。乳山生蚝三吃便是这一理念的完美体现：中式捞汁的醒胃酸辣、黑松露蘑菇酱的欧陆馥郁、肉酱奶酪焗烤的地中海暖意，让一颗“海洋牛奶”焕发三种截然不同的性格。这不仅是一道菜品，更是主厨为食客精心设计的一场趣味横生的味觉探索。

环球美食长廊：从海洋到陆地，从东方到西方的完美融合

除了亮点纷呈的位上与创意菜品，峇峇厨房的自助餐台本身便是一场目不暇接的环球美食之旅：

海鲜精选：包含海虾、青口、海螺等冰镇海鲜，搭配多款特色蘸料。

扒档现烹：午餐提供扒带骨法切羊排，晚餐则替换为牛排，另有扒大鱿鱼等美味。

亚洲风味：涵盖任当牛肉、日式照烧鸡、咖喱猪排、孜然羊肉、筋头巴脑烩萝卜等东西方热菜，以及可自选面条与配料的亚洲面档。

丰富沙拉与冷盘：设有西式东南亚沙拉吧、多款预制沙拉如泰式薄荷牛肉沙拉、菲律宾咸蛋沙拉，以及夫妻肺片、蒜香黄瓜等中式开胃小菜。

甜品盛宴：从斑斓椰子蛋糕、榴莲慕斯杯到烤芝士蛋糕、草莓奶油布丁，再到四种口味的冰淇淋，满足所有甜蜜幻想。

赏味价格：人民币198元/位

开餐时间：

每周五至周日午餐：11:30 - 14:30

每周五至周六晚餐：17:30 - 21:00

预订咨询：+86 10 5865 5020

地点：北京希尔顿酒店2层峇峇厨房

在峇峇厨房，自助餐不再是简单的食物陈列，而是一场充满发现与回味的沉浸式美食剧场。这里既有随心所欲的畅快，也有被悉心款待的温暖。2026年，从这里开始，重新定义您对自助餐的期待。

温馨提示：酒店特别关注客人的饮食健康，如有特殊饮食要求或过敏原疑虑，请随时咨询餐厅服务人员，他们将为您提供详尽的食材信息与贴心的用餐建议。

辞旧迎新，龙马精神

最温馨的莫过于一家人围坐一桌

共享年夜饭的幸福时光

年夜饭是家的味道，是相聚团圆

年夜饭是爱的传递，是情感纽带

四季中餐厅主厨郭师傅精心打造湘粤美味

在欢聚时节融入情感精选品质食材

通过匠心巧思与祝福推出创新

且兼顾本地特色的独特四季年味

2026.02.16 除夕17:30-22:00

预定提示

套餐于2026年1月15日之前预定包间享受9折优惠

客人预定非包间餐位，统一享受8.5折优惠

【四季中餐厅】

七个精美包间及华灯满目的大堂为您

尽显湘粤烹饪特色

向您推荐美味粤菜精选

并邀您一同品尝

辣、鲜、香的湖南风味美食

中式年夜饭:（2026.02.16除夕17:30-22:00）

预定提示：1. 年夜饭套餐，于2026年1月15日之前预定包间享受9折优惠。2. 客人预定非包间餐位，统一享受8.5折优惠。

中式年夜饭1988元/每桌（6位）

四冷：荷兰豆北极贝  糖醋小排  葱香芦笋  烧椒小皮蛋

热菜：竹笙老鸡汤（位）蒜茸扇贝  宫爆虾球  小炒黄牛肉 干煸红烧肉  香辣猪肘  清蒸多宝鱼  清炒时蔬  手工水饺  水果拼盘

中式年夜饭2288元/每桌（6位）

四冷：风味巧拌蹄花  麻辣牛肉  老醋七彩花生  醋拌茭白

热菜：黄烧鱼皇汤（位）XO酱爆螺片 油焖大虾 芦笋鸡枞炒腊味 香辣水煮肥牛  葱烧海参 清蒸桂鱼 清炒时蔬 手工水饺 水果拼盘

中式年夜饭2588元/每桌（6位）

四冷：夫妻肺片 农家手撕鸡 捞汁海参菇 葱香百合

热菜：黄焖鱼肚汤(位) 砂锅焗虾球 蒜茸粉丝扇贝 招牌蟹腿肉 姜葱炒蛏子 红烧猪蹄 水煮桂鱼 天府肥牛 葱烧海参  清炒时蔬  手工水饺  水果拼盘

中式年夜饭3388元/每桌（10位）

六冷：捞汁海螺片 酱香牛腱子 武冈酱板鸭 蓝莓山药 香椿苗核桃仁  鲜虫草花拌丝瓜尖

热菜：小米辽参（位） 香辣韭菜虾球 酱烧东坡肉 山药烧鲍鱼仔 葱椒煎牛肉粒  红烧肘子 当红烤鸡 清蒸桂鱼 手扒羊排 上汤时蔬 手工水饺 水果拼盘

中式年夜饭3688元/每桌（10位）

六冷：红油拌肚丝 湘西辣鹅唇 老汤牛肉 芥菜苗拌豆腐丝 丰收大拌菜 黑松露绣球菌

热菜：鲍汁扣辽参（位） 干烧大明虾 香辣小炒北极贝 蒜茸扇贝 青椒炒鲜鲍片 毛氏红烧肉 清蒸石斑鱼 葱椒煎牛肉粒 葱油淋鸡 清炒时蔬 手工水饺 水果拼盘

中式年夜饭3988元/每桌（10位）

六冷：麻辣三色拌鹅胗 藤椒拌鲍片 酱香牛腱 爽口鸡枞菌 火腿蔬菜沙拉 葱香龙豆

热菜：干捞辽参（位） 碎椒紫苏龙虾仔 宫爆澳带 黑胡椒牛仔柳 深井烧鹅  干煸红烧肉 水煮石斑鱼  风沙烤羊排  蒜茸蒸鲜鲍鱼仔 上汤时蔬  手工水饺 水果拼盘

农历新年的钟声即将敲响，当团圆与欢庆成为全球华人的共同主题，远在印度洋的瑰丽海岛也已披上红色的盛装，准备迎接远道而来的宾客。今年春节，康斯丹酒店及度假村旗下四家酒店——马尔代夫康斯丹魔富士酒店、马尔代夫康斯丹哈拉薇莉酒店、毛里求斯康斯丹贝尔玛尔酒店及塞舌尔康斯丹艾菲莉亚酒店，联袂呈献“异国年味，暖漾碧海”系列春节特别礼遇。让宾客在碧海蓝天、白沙椰影之间，以独特而奢华的方式，体验一个融合热带风情与传统年俗的难忘假期，让温暖喜悦在海天之间荡漾。

马尔代夫康斯丹魔富士酒店：海底奇趣，活力新春

活动期间：2026年2月15日至2月23日

酒店不仅准备了迎宾特色果盘，更将除夕及初一的年夜饭升级为别开生面的“魔鬼鱼主题”中式自助晚餐，让团圆宴充满海洋奇趣。此外，一份丰厚的“新春贺礼”专属优惠红包，涵盖多项精彩体验：海滩电影享52折；预订月光晚餐即赠“魔富士套餐”一份；双人按摩享42折；购买60分钟指压按摩获赠30分钟足底按摩；精品店购冰箱贴享“买8得9”及消费满额现金抵扣；更有魔鬼鱼浮潜或浮潜盛会及水肺潜水享“买一送一”惊喜（第二次限本人使用），邀您尽情探索瑰丽海底世界。

马尔代夫康斯丹哈拉薇莉酒店：静谧奢华，优雅守岁

活动期间：2026年2月16日至2月22日

宾客将在抵达时收到专属欢迎果篮。大年初一的新春主题自助餐，将带来味蕾的庆典。酒店特别奉上价值100美元的水疗优惠券，可用于90分钟双人护理，让身心在至臻呵护中焕然一新。更值得一提的是，除夕之夜，客房将备有手制夜床礼物，为守岁时刻增添一份温馨惊喜。

毛里求斯康斯丹贝尔玛尔酒店：多元融合，吉祥满载

活动期间：2026年2月15日至2月23日

迎宾礼遇包括精品葡萄酒与当地特色果脯，尽显热情。房间内精心准备的吉祥红包，内含毛里求斯卢比与限时水疗优惠券，祝福与实惠同时奉上。新春主题自助餐将呈现多款中式美食，让宾客在印度洋的海风中，品尝别具一格的年味盛宴。

塞舌尔康斯丹艾菲莉亚酒店：山海之间，温情问候

活动期间：2026年2月15日至2月23日

一份温馨的中文欢迎信，让旅程从亲切开始。除夕之夜，Corrossol餐厅将呈现丰盛的亚洲风味自助餐，让团圆饭更具国际色彩。同样在除夕夜，宾客还将在客房收到寓意美好的新春红包，满载酒店的祝福。

康斯丹酒店及度假村此次推出的春节礼遇，旨在为追求独特旅行体验的宾客，打造一个既保有传统年味，又尽享海岛奢华与探险乐趣的完美假期。异国的阳光、温暖的海水与浓郁的中式年节氛围交织，必将成就一段别样精彩的家庭团聚或浪漫之旅。

详询及预订敬请联系优选旅行社伙伴。

近日，景德镇陶溪川凯悦嘉轩酒店与陶溪川酒店青川大堂吧一同携手象上陶瓷、Twenty two22咖啡、蓝π咖啡、德林造味、观点、偷飞机去、4TIME、米果工作室、笃尚拙朴等品牌于酒店一层户外中庭，共同呈现一场以“「啡」尝「陶」器·新聚场”为主题，器物之美遇上咖啡之韵，于这个美好冬日为宾客呈现一场艺术聚会。

为持续丰富嘉轩酒店独特的宾客体验，深化酒店作为“城市灵感栖息地”的品牌形象，我们将目光投向日益蓬勃的咖啡文化与艺术创作领域。本次活动旨在将酒店空间升级为一个临时的“咖啡艺术空间”，通过精心设计的沉浸式体验，满足客群对个性化、文化感和社群归属感的精神需求。同时，通过与本地优质咖啡品牌的联动，进一步扎根景德镇本地文化土壤，展示酒店支持本地创意社群、引领生活方式的核心价值，从而提升客户粘性与品牌美誉度。

活动突破传统市集框架，强调深度互动与沉浸式体验。参与者可亲手用咖啡渣创作环保沙画，亦可围坐于由“笃尚拙朴”精心布置的茶席旁，体验围炉煮茶的东方闲适。当日暮降临，外籍乐队的现场演奏与摇曳的篝火交织，将现场气氛推向高潮，勾勒出一幅现代都市生活中难觅的温馨社群图景。

尤为引人注目的是市集特设的公益角落。由“米果工作室”提供的艺术衍生品进行义卖，所得款项将全额捐赠予景德镇动物保护协会。此举赋予消费行为以更深层的社会意义，让艺术之美流动为切实的善意。

陶溪川酒店及景德镇陶溪川凯悦嘉轩酒店总经理李皓先生表示：“我们希望酒店不止是旅行中的居所，更能成为连接本地文化与社群活力的新聚场。「啡」尝「陶」器是一次尝试，未来我们将持续挖掘景德镇的人文内核，策划更多融合传统与当代生活美学的活动，为这座城市带来更多元、有趣的文化体验。”

据悉，本次咖啡主题活动吸引了大量本地年轻人、艺术爱好者及游客自发参与，现场气氛热烈而有序。活动不仅成功展示了景德镇蓬勃发展的当代创意面貌，也为冬季文旅消费市场注入了一股新颖而温暖的活力。

/匠心岁月/

食味知节气 步履揽山河

Savor Food, Know Terms; Wander Far, Enjoy Scenery

/淬/炼/时/光/甄/选/之/旅

让旅行浸满人文底蕴，让美食流淌诗词韵味

四季相伴，温暖同行