2026年1月13日，海底捞国际控股有限公司（股份代号：6862）在港交所发布公告，宣布重大人事调整：创始人张勇再度出任首席执行官（CEO），接替辞任的苟轶群。同时，四名新高管李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜获任执行董事，原董事宋青、高洁辞任。此举被视为海底捞在竞争加剧的餐饮市场中，强化核心领导力、推动组织升级的关键一步。
公告显示，辞任高管仍将在集团担任要职。苟轶群辞去CEO后，将统筹管理流程的自动化与智能化规划，助力运营模式升级；宋青则继续担任产品委员会主任。张勇作为海底捞创始人，曾于2018年至2022年担任CEO，此后由杨利娟接棒。2024年，杨利娟转任海外业务平台特海国际CEO，苟轶群接掌海底捞，直至此次张勇回归。
海底捞成立于1994年，以“服务至上”的火锅连锁模式闻名，2018年在港上市后快速扩张。但近年面临成本上升和同质化竞争，此次人事调整或意在通过创始人经验，推动数字化转型。
据官网数据，截至2025年6月底，海底捞在全球经营1363家餐厅。业内分析指出，张勇的回归可能加速智能中台建设，提升决策效率，以应对消费市场变化。
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