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据路透社报道，星巴克在美国实现了两年来首次销售增长，显示首席执行官尼科尔（Brian Niccol）推动公司回归咖啡门店核心业务的努力开始奏效，但投资者仍对利润率持续承压保持谨慎。
尼科尔于2024年9月上任，此前曾执掌奇波雷墨西哥烧烤（Chipotle Mexican Grill），并在该品牌经历食品安全危机后成功推动复苏，推出广受欢迎的“Chipotlanes”免下车取餐模式。
尼科尔上任后着手简化菜单、引入新鲜烘焙食品，并在杯身加入手写信息，强调门店体验。据路透社报道，该计划还包括通过重金投入的“绿色围裙”项目，缩短服务时间、提升运营效率。不过，公司仍面临技术老化和供应商体系分散等问题。
尼科尔在1月28日的财报电话会议上表示，星巴克有时仍无法将服务时间控制在4分钟以内。他指出，为夯实运营基础而进行的战略投资，需要时间才能转化为可持续的盈利增长。
财报显示，星巴克第一季度北美同店销售额增长4%，美国市场单笔订单金额增长1%。自他上任以来，星巴克股价已上涨约7%，截至1月27日收盘，该公司股价今年已累计上涨约14%。
不过，利润率仍是投资者关注的焦点。星巴克利润率已连续两年未见增长，主要受门店运营投入增加以及此前对巴西等主要咖啡出口国征收关税的影响。尽管美国已取消咖啡关税，但去年夏季已缴纳的关税仍推高原料成本，本季度利润率同比下降290个基点。
星巴克预计2026财年调整后每股收益为2.15至2.40美元，中值低于此前市场预期的2.35美元。公司预计关税压力将在下半年逐步缓解，并将2026财年全球同店销售增长预期上调至3%或更高。
