海底捞在越南市场收入超22460亿越南盾，全球扩张稳健推进
2024年海底捞国际业务持续增长，东南亚仍是核心区域
2024年，海底捞在越南市场的吸引力显著增强，总收入达8780万美元（约合22460亿越南盾），占其国际总收入的10%以上。根据海底捞餐饮运营商Super Hi向美国证券交易委员会(SEC)提交的财务报告，该品牌全球总收入达7.78亿美元，同比增长13%。
新加坡以1.625亿美元收入位居第一，其次是美国（1.098亿美元）和马来西亚（9850万美元），越南位列第四。与2023年相比，越南市场收入增长12.7%，每天收入超过61亿越南盾，显示出强劲的增长势头。
海底捞于2019年进入越南，在胡志明市Bitexco开设首家门店，目前全国共有17家餐厅，分布在胡志明市（10家）、河内（6家）和芽庄（1家）。平均每家餐厅日收入约为3.62亿越南盾，年营业额达1300多亿越南盾。
海底捞通过提供桌边服务、面舞表演、深夜开店及细致顾客关怀等特色服务，不断提升消费体验，从而保持稳定的客流量和高消费意愿。2024年，海底捞全球（中国除外）服务顾客2990万人次，同比增长近11%。每位食客平均支出为25美元（约64万越南盾），较上一年增长0.2美元。
海底捞还加强与各大外卖平台的合作，实现外卖收入15%的增长。受益于供应链优化和成本控制，营业利润同比提升23.7%至5330万美元。然而，受汇率波动影响，公司净利润下降15%至2140万美元。
2024年，海底捞首次进入菲律宾和柬埔寨市场，海外餐厅总数增至122家，覆盖14个国家。东南亚地区门店达73家，北美和东亚分别拥有20家和19家，此外还包括英国、澳大利亚和阿联酋等新兴市场。
未来，海底捞计划继续扩大在越南及其他东南亚国家的布局，拓展分店网络，并通过灵活经营策略巩固市场地位，推动国际化发展进程。