一瓶好酒,千年传承
各位读者朋友们,今天聊一下怀庄酒哪个系列比较好,同时给大家分享个怀庄酒价目表,看看大家都喝过哪些!
01
怀庄酒业的“老字号”基酒
诞生于 1983 年的怀庄酒业,在茅台镇酱酒版图中占据着独特地位。历经 42 年不间断的生产酿造,以规模化的酒厂建设与体系化的文化沉淀,成为茅台镇酒企中的标杆之一。怀庄酒业 “诚信酿造未来・和谐发展怀庄” 的理念,与 “三讲三爱三感恩” 的价值观(讲孝道、讲礼貌、讲诚信;爱祖国、爱怀庄、爱自己;感恩时代、感恩仁怀、感恩茅台古镇),不仅塑造了企业内核,更将 “文化酿造” 的理念融入每一瓶酒的基因中。

02
怀庄系列酒推荐
怀庄酒业在 42 年的发展历程中,构建了丰富的产品矩阵。如果要说哪个系列酒比较好,这个没有标准答案,每个系列都有自己的特色与风格
怀庄酒系拥有40年酱香品质的贵州怀庄酒业生产的大曲酱香型白酒,产于贵州仁怀市茅台镇,以当地优质糯高粱,小麦,赤水河水为原料,严格按照酱香型白酒的传统工艺精心酿造而成,是获得有机食品认证的安全饮品,具有酱香突出,酒体醇厚,回味幽长,空杯持久留香等特点。
摊凉
上甄
酱酒酿造12987工艺
所谓“12987”工艺,就是“一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”。
“一个周期”
一年一个生产周期,指的是酿造酱酒从第一次投粮,即以重阳下沙为始,到第七次取酒完成为终,春+夏+秋+冬历时一年。
“两次投粮”
酱酒生产中把高粱原料称为沙,每个生产周期都要分两次投料,第一次投料生产,是所谓的“下沙”。“下沙”过程还包括润沙、蒸煮、摊凉、加曲、堆积、入窖发酵等六个工序。第二次投料一般在下沙入窖发酵一个月之后,称“糙沙”,即按照1∶1的比例,加入新的高粱,继续上甑蒸煮。此后的酿造环节中,都不再投入新的粮食,只需将酒醅反复发酵和蒸煮。
“九次蒸煮”
酱酒酿造从下沙开始,到七次取酒结束,总共要经历九次蒸煮过程。蒸煮所用的容器为“甑”,酒厂的甑子通常可以装1500斤高粱。在“下沙”和“糙沙”环节各混蒸一次,为了增加发酵时间,使微生物充足,前两次蒸煮不进行取酒,剩下的七次蒸煮才会取酒。第三次蒸煮可以得到熟糟,再经过摊凉、拌曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取醅、上甑烤酒六个轮次的循环蒸煮,一直到次年农历九月份,九次蒸煮过程才完成。
“八次发酵”
八次发酵,是指高粱从下沙开始到七次取酒结束要经历八次发酵过程,每次蒸煮后对应一次发酵,由于取完七次酒后的糟醅不发酵直接丢弃,所以只有八次发酵。酱酒在酿造期间,从第三轮开始不再投入新的粮食,但是由于原料粉碎或较粗,醅内淀粉含量较高,随着发酵轮次的增加,淀粉会被逐步消耗,直到第八次发酵结束后,醅内淀粉的含量仍在10%左右。
“七次取酒”
七次取酒,整个生产周期要取七次酒,即一次酒、二次酒到七次酒。由于三次酒、四次酒、五次酒酒质最好,我们称之为“大回酒”,六次酒称为“小回酒”。酱酒在酿造过程中真正取酒是在第三次蒸煮后,到了每年的十二月和次年的一月份,才开始第一次取酒,取酒完毕之后再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵等流程,如此周而复始,每月一次,共需要经历七次取酒。每一次取出的酒都有用处,任何进入到市场的酱香型白酒,都需要经过不同轮次酒之间的勾调。
怀庄主营品牌
怀庄礼宾酒(君悦) 价格:198元
怀庄酒(人赐福) 价格:798元
盛世怀庄酒(福宴) 价格:188元
怀庄酒(苏掌门大师) 199元
怀庄酒(苏掌门尊贵) 202元
怀庄井都酱酒价格:98元
怀庄窖龄月韵 零售价格388元
怀庄vip 零售价格:688元
怀庄大师匠心¥688/瓶
怀庄酒 零售价格:258元
怀庄风韵珍品9¥728/瓶
怀庄大师匠人¥588/瓶
贵崇陈酿30¥799元/瓶
怀庄15 零售价格:98元
怀庄私藏(经典酱香)¥399元/瓶
怀庄壹号(臻品) 价格:488元
怀庄名庄酒 零售价格:388元
怀庄四虎 零售价格:688元
怀庄酒(顺和) 价格:235元
怀庄德庄酒(匠心) 价格:198元
怀庄酒(精典) 价格:235元
怀庄酒(回忆1988御品:258元
怀庄国酱(大唐) 价格:218元
怀庄国酱(大宋) 价格:398元
怀庄国酱(御尊) 价格:202元
怀庄酒(窖藏壹号) 价格:98元
怀庄酒(回忆1988珍藏版) 118元
怀庄酒(尊隆匠) 零售价格:488元
怀庄酒(润坛酱) 零售价格:388元
韵味天香(珍品) 零售价格:688元
怀庄酒(大鳄) 零售价格:235元
怀庄迎宾酒(御藏版) 价格:235元
怀庄美酒(美味) 零售价格:118元
怀庄酒(雅之魂) 零售价格:488元
怀庄酒(馥之魂) 零售价格:388元
怀庄美酒(酱味) 零售价格:688元
怀庄窖系列
怀庄窖福酒:298元
怀庄窖精选:399元
馆藏V30:699元起
馆藏V15:约130元
馆藏鸿运:约613元(按箱价折算)
馆藏1号:298-499元
怀庄701:约117元(口粮酒版本,整箱折算)
说明:以上怀庄价目表根据相关内容整理,不构成任酒品投资建议,仅作为读者阅读分享交流。
以上未列出的怀庄酒的产品价格,如果您有想要咨询了解的,都可以通过公众号主页找我交流,给大家分享交流一下具备优势的价格!
04
怀庄酒的文化赋能“打造书香更胜酒香”
在 “酿造有文化的酒” 的理念下,怀庄酒业将传统酱酒工艺与现代文化 IP 深度融合。一方面,坚守茅台镇 “12987” 坤沙工艺,以不间断生产积累的窖池菌群为核心竞争力;另一方面,通过 “书香更胜酒香” 的倡导,将企业文化延伸至消费者精神层面,形成区别于传统酒企的品牌辨识度。
05
结语
选酒的核心逻辑 —— 渠道与品质的双重博弈
回到 “哪个系列更值得选” 的命题,怀庄酒业的产品矩阵本质上提供了多元答案:无绝对 “最优解”,却有清晰 “品质线”。对消费者而言,无论选择引流款还是高端款,核心在于通过靠谱渠道靠谱的人对接品牌资源 —— 这既包括对酒体工艺的溯源,也包括对价格体系的理性判断。而怀庄 42 年沉淀的不仅是酒体品质,更是一套以 “诚信”为基石的市场博弈规则,这或许才是其在酱酒红海中立足的根本。
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