越南银发经济催生保健食材市场新机遇
老龄化加速带动保健食材市场增长
越南保健食材市场近年来呈现快速增长态势，2023年市场规模已达15亿美元，预计2025年将突破20亿美元。这一增长主要得益于人口老龄化加速、中产阶级扩大及健康意识提升。越南65岁以上人口超过800万，对预防慢性病的功能性食品需求旺盛，尤其是草药类产品占据主导地位，市场份额超70%。
此外，越南消费者对外国品牌信任度较高，进口保健品占市场40%的份额。高端市场由欧美、日韩品牌主导，而本土企业主要集中于大众市场及传统草药领域。这一需求分层为中国企业提供了差异化竞争机会，尤其是兼具技术优势与成本控制能力的企业。
中越保健食材贸易持续升温
2025年第一季度云南对越进出口同比增长25.9%，农产品与中间产品成为主要增长点。在保健食材领域，越南向中国出口仙草、榴莲等原料，而中国则出口果蔬、中药材及加工设备。
中越边境口岸的智慧化升级进一步推动贸易便利化。友谊关、河口等口岸通过5G智能查验、自动化物流系统，将通关时间缩短至10—30分钟，为生鲜食材和高附加值产品提供了高效通道。
越南保健食品监管收紧
越南市场监管尚不完善，假冒伪劣产品时有出现，加之线上平台广告监管松散，企业需通过权威认证和本地化渠道建立信任。中国企业可通过与本土分销商合作进入市场，但需完成投资注册、商业许可及卫生安全认证等多重程序。
越南将于2025年8月实施《保健食品污染物限量技术法规》（QCVN 20-1:2024/BYT），明确重金属和微生物指标，要求企业完成产品注册并符合标签与安全标准。此外，所有生产企业需符合GMP（良好生产规范）认证，技术门槛较高。
本土技术缺口催生中越合作机遇
越南本土保健食材企业数量众多，但市场集中度低，头部企业市占率均不足5%。本土企业研发能力较弱，高端原料与生产技术依赖进口，尤其在益生菌、酶制剂、生物活性成分等领域存在技术缺口。
这为中国企业提供了技术输出机会，例如提供提取设备、配方研发支持或联合开发新型功能性食品。此外，越南对中药材进口量激增，2024年河口口岸中药材进口量同比增长213.5%，显示原料加工与深加工的发展潜力。
