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酒店收益管理落地为何如此之难(上)

酒店收益管理落地为何如此之难(上) 浅谈Revenue Management
2019-10-28
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导读:近几年随着酒店业的发展,酒店逐渐由原来的粗放式发展转变为精细化管理,开始寻找以往忽略的利润点,而收益管理正好符合酒店的需求,随之而来的是各大酒店集团开始探索收益管理在酒店的使用,

酒店收益管理落地难?三大核心问题与解决方案

近年来,随着酒店行业从粗放式发展转向精细化运营,收益管理逐渐成为提升利润的关键手段。然而,在实际落地过程中,不同酒店效果差异显著:部分酒店实现利润明显增长,而另一些则收效甚微,甚至引发员工抱怨、工作负荷加重。结合多年实施经验,笔者发现酒店收益管理难以有效推进的主要原因集中在四个方面:缺乏称手的工具、专业人才不足、培训体系缺失、SOP不完善以及数据质量差。本文将重点剖析其中两大关键问题,并提出切实可行的解决路径。

一、缺少高效的收益管理工具

在激烈的市场竞争中,不少酒店为控制成本仍采用手工方式进行收益管理,依赖PMS导出数据、人工记录及外部信息搜集。这导致收益经理大量时间耗费在制作报表、采集竞品价格、跟踪展会活动等重复性工作上,被业内戏称为“表哥”“表姐”。

实际上,收益经理的核心价值在于市场预测与策略制定,而非数据搬运。正如解数学题时计算机能大幅提升效率,专业的收益管理系统(RMS)可自动抓取竞争对手OTA价格、生成多维度分析报表、提供未来市场预测和定价建议,显著提升决策效率与准确性。

目前市场上主流的RMS系统包括鸿鹊科技的HiYield RMS、Ideas RMS等。引入系统后,收益经理的工作重心应转向策略执行监督与系统参数优化,确保数据准确性和策略适配性,从而实现更高效、精准的收益管理。

二、缺乏完善的收益管理SOP

要实现收益管理的战略目标,必须建立明确、具体且可操作的标准作业程序(Standard Operating Procedure, SOP),涵盖操作步骤、执行地点、频率等内容,并通过反馈机制持续优化,以适应动态变化的市场环境。现实中,许多酒店存在收益管理流程脱节、职责不清、考核标准模糊等问题,甚至将收益管理简单归入销售职能,使其沦为附属角色,严重影响落地成效。

1. 建立标准化操作流程

酒店应通过SOP规范数据输入与收集流程,对市场代码、房价代码、渠道代码、来源代码等关键字段进行统一培训,确保各部门准确使用。同时整合重复性工作,提升数据采集效率与质量。

SOP应覆盖收益管理全链条,包括评估指标体系、市场细分标准、预测流程、价格调控机制、入住天数控制、超售策略、渠道管理、数据收集与分析等核心内容,并作为酒店唯一指导文件全面推行。

建议定期审核PMS系统中涉及价格、房量及超售权限的相关岗位设置,确保调控统一由收益管理部门主导,兼顾运营灵活性。

2. 建立定期收益管理会议机制

应尽快制定收益管理决策流程的SOP,明确由收益管理经理主持每周及每月例会。

周会参会人员应包括总经理、销售总监、前厅部经理、预订主管、财务负责人等。会议内容包括:复盘上周本酒店与竞对表现;分析各细分市场产出变化及战略匹配度;共享市场信息,提前应对特殊事件;讨论团队与散客预订趋势;调整价格、房量控制策略及渠道政策。

月度会议在周会基础上增加房型表现、重点协议客户产量变动分析、渠道产能评估等内容,并基于市场细分开展未来三个月的预算与预测讨论,制定具体行动计划。

收益管理团队需及时向运营、财务等部门通报战略方向、行动方案及市场动态,确保各部门对当前及目标市场结构达成共识,协同构建以收益为导向的企业文化。

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