全球主要三文鱼产地及市场价格汇总
近期三文鱼价格行情
| 日期 | 产地 / 厂号 | 规格 (公斤) | 价格 |
|---|---|---|---|
| 27 号 | 苏格兰皇冠 | 5 - 6 | 92 |
| 28 号 | 苏格兰皇冠 | 5 - 6 | 94 |
| 29 号 | 苏格兰皇冠 | 5 - 6 | 96 |
| 29 号 | 苏格兰皇冠 | 6 - 7 | 122 |
| 27 号 | 法罗皇冠 | 5 - 6 | 92 |
| 27 号 | 法罗皇冠 | 6 - 7 | 117 |
| 29 号 | 法罗皇冠 | 5 - 6 | 96 |
| 29 号 | 法罗皇冠 | 6 - 7 | 120 |
| 26 号 | 挪威 111 | 6 - 7 | 115 |
| 27 号 | 挪威 111 | 5 - 6 | 92 |
| 27 号 | 挪威 111 | 6 - 7 | 117 |
| 27 号 | 挪威 H82 | 6 - 7 | 108 |
| 27 号 | 澳鱼塔斯尔 | 6 - 8 | 96 |
| 28 号 | 澳鱼塔斯尔 | 6 - 8 | 98 |
| 29 号 | 澳鱼塔斯尔 | 6 - 8 | 100 |
| 27 号 | 智利 爱鲲 | 7 - 8 | 97 |
| 27 号 | 桑福德帝王鲑 | 5 - 6 | 165 |
| 27 号 | 桑福德帝王鲑 | 6 + | 170 |
| 8 月 | 智利 赛马克冻鱼 | 6 - 7 | 70 |
全球三文鱼主要产地概况
- 挪威
挪威是全球最大的三文鱼出口国之一，拥有冰冷纯净的海域环境，为三文鱼提供理想生长条件。同时其先进的养殖技术与严格的质量管理体系，使挪威三文鱼在全球市场享有极高声誉。
- 智利
智利南部低温海域适合三文鱼养殖，产量位居世界前列。其养殖品种主要包括大西洋鲑和银鲑，远销国际市场。
- 加拿大
加拿大拥有丰富的野生三文鱼资源，并具备一定规模的养殖产业。以肉质鲜美著称，其中不列颠哥伦比亚省是主要产区。
- 新西兰
凭借优质海水环境发展生态环保型三文鱼养殖，产品以高品质闻名，尤其是帝王鲑受到高端市场欢迎。
- 澳大利亚
塔斯马尼亚岛等地区因水质清洁成为三文鱼重要产地，所产三文鱼口感独特，在国内及周边市场占据稳定份额。
- 冰岛
得益于天然纯净的冷水环境，冰岛三文鱼肉质细腻，鱼卵用于优质种苗培育，在高端市场具有一定竞争力。