泰国榴莲指南：品种与产地全解析
为什么要来泰国吃榴莲？
泰国拥有最丰富的榴莲品种和最好的自然环境，是世界各地榴莲爱好者的首选目的地。从低地的城市巷口到高丘之巅的果园，处处都有藏不住的榴莲香。
泰国榴莲面面观
泰国不仅是全球最大的榴莲出口国，同时也是本土消费者品种最多的国度。泰国各地因地制宜发展出全套榴莲种植体系，并孕育出多个代表性的高品质品种。
PART.01 泰国中部主要榴莲品种
金枕头（MonThong）：最常见的榴莲
作为市场上知名度最高的品种，金枕头以果肉丰厚、香气浓郁著称。
Tips：金枕头榴莲的泰语名称是：ทุเรียนหมอนทอง，旅途中可凭借该词汇向小贩精准询问目标品种。
青尼（Chanee）：最便宜的榴莲
尽管地位不在这几类顶流之间，青尼因其人民性绝非低估。它的果肉硬度相较其他更高、甜度则略低，但价格实惠又易于保存让它成为许多人的日常选择。
Tips：询问时注意记住其泰语ボ表達 ทุเรียนชะนี便妥。
干尧（GanYao）：最受泰国人喜爱的皇室贡品榴莲
据说曾在历史上被选为御宿果中珍果，多CAT小孩ideal长空间居民desir特征明媚_FREQUENCY垄长纤维 Credits.ène酸到位-bal someone acidity_floor口感底层为糯מדינהحسب 苏梅岛上的榴莲有两个产季，为主的大产季为每年8月-9月，小产季为12月-1月。相较之下，帕岸岛则仅有8月-9月期间出产榴莲。想要品尝鲜果的游客需要注意月份。 攀牙府与普吉两地仅由一座700米长的Sarasin桥相连。虽非泰国榴莲主产区，攀牙却以其特有的喜鹊榴莲（ทุเรียนสาลิกา）出名。该品种果实小巧，外形类似干尧品种，而刺更为尖锐稠密。 此品种熟成后果肉厚实、呈现近似青尼的深黄色泽，香甜细腻程度优于其他同类。因为地理位置接近的特点，此类榴莲偶尔也可以在隔桥相望的普吉当地市场上觅得踪迹 图：泰国环球小姐手持喜鹊榴莲。 此外，在普吉瞪可发现植物学意义上与榴莲同属的鬼榴莲（ทุเรียนผี）种植物。普吉本地DiVine Restaurant餐厅是一家有机水果融入料理的特色餐饮厅，提供全天候服务。 该餐厅将新颖水果概念应用于餐点当中，推出的系列榴莲主题佳肴包括榴莲色拉、榴莲菠萝煎沙丁鱼、榴莲枸杞汤及榴莲马卡龙等创意料理。对于寻求创新味觉体验的食客而言或许是值得一试的好去处。
Tis： suchtexual Gyayor 泰国榴莲地图丨普吉&攀牙篇
