宝子们！是不是一到冬天
就开启“吸溜吸溜”模式？
窗外冷风似刀刮
身边打喷嚏、咳嗽的一抓一大把
呼吸都得小心翼翼的😷
老话说“药补不如食补”，与其等感冒了吃药遭罪，不如在厨房多花点小心思，把“天然防护盾”吃进肚子里！
今天，宁小市给大家整理了5种「食物界天然青霉素」，不是真的含青霉素哈，但抗菌抗炎、增强免疫力的本事绝了！都是菜市场5块钱能买一大把的常见菜，做法简单到新手也不翻车，快收藏给爸妈看看！
大蒜
厨房“杀菌扛把子”，别再怕口气啦！
大蒜真的是被口气耽误的“健康王者”！里面的大蒜素堪称天然杀菌剂，不管是细菌还是病毒，遇上它都得“退退退”🚫
很多人因为怕口气不敢吃，大漏特漏！冬天吃蒜才是王道好吗！
✨ 懒人吃法get：
炖排骨汤、鸡汤的时候，拍两瓣蒜扔进去同煮，鲜味儿更足；炒青菜前用蒜末爆香，香到邻居来问；调蘸料的时候加一勺蒜泥，拌饺子、拌面条都绝了！
小知识点：大蒜素要切碎或压碎后才会释放，切好静置10分钟再下锅，效果直接翻倍！
洋葱
“催泪弹”竟是健康盾牌？紫皮的最牛！
洋葱这玩意儿，切的时候能把人呛死，但它可是被誉为“菜中皇后”的狠角色！
里面的槲皮素和硫化物，抗炎又抗氧化，对呼吸道特别友好，冬天最需要这种“护肺小能手”了，而且切的时候那股冲劲儿，就是挥发性抗菌物质在“发力”呢！
小知识点：紫皮洋葱比白皮的营养价值更高！建议凉拌生吃或快炒，才能最大程度保住营养。
生姜
冬日“暖身小棉袄”，晨喝姜枣茶绝了！
“冬吃萝卜夏吃姜”？No No No！冬天吃姜才是畏寒星人的福音啊！尤其是那种一到冬天就手脚冰凉的，吃点姜直接从内而外暖起来～
生姜里的姜辣素不仅能促进血液循环，还能抗炎抗氧化。早晨起来煮一杯姜枣茶，生姜切片+几颗红枣煮10分钟，喝完整个人都暖洋洋的，出门再也不怕冷风钻骨头了！
小知识点：生姜性温，适合早上吃，晚上可别多吃，不然可能会睡不着哦～
白萝卜
“地下人参”名不虚传，润肺全靠它！
“冬吃萝卜赛人参”，这句话真的不是吹牛！白萝卜含水量高、热量低，还富含维生素C和芥子油，增强免疫力的同时还能促消化，控体重的长辈吃它也超合适～
冬天总待在暖气房里，很容易口干舌燥、上火咳嗽，这时候一碗热腾腾的白萝卜汤就是“救命汤”！
推荐家常做法：白萝卜切块，加几粒干贝或几片瘦肉，加水炖30分钟，出锅前撒点胡椒粉和葱花，鲜到掉眉毛！
西蓝花
“蔬菜皇冠”来报到，免疫王者非它莫属！
西蓝花能被称为“蔬菜皇冠”，实力真的没话说！维生素C、β-胡萝卜素、叶酸…各种营养成分拉满，还有一种叫萝卜硫素的特殊物质，抗氧化、抗炎能力超强！
研究都说了，西蓝花里的营养能增强免疫细胞的功能，冬天多吃它，相当于给身体穿了件“防护衣”。
小知识点：别煮太久！蒸5分钟或者快炒2分钟就够了，不然营养全流失了。
冬天养生真的不用太复杂
把这5种蔬菜轮换着端上餐桌
隔天吃一次
慢慢滋养身体
抵抗力自然就上来了
别忘了
转发给家里的长辈和身边爱感冒的朋友
一起安稳过冬！
来 源：福建市场监管
审 核：王 帆
发 布：程燕妮
设 计：李 沁
