3个“致癌”生活坏习惯，居然也能活过82岁！原来他们偷喝这种“野草”......

湖北、湖南、重庆交界处的小县城——来凤，这里居住着土家族人，他们沿袭了抽生烟、喝大碗酒、吃熏腊肉三大生活习惯。尽管这些习惯被认为与癌症相关，但当地人却普遍健康长寿。

在2003年以前，整个县城药房甚至没有降压药销售。据统计，当地平均寿命达到82岁，百岁老人数量居全国前列，成为闻名遐迩的长寿县。

答案在于土家族人世代饮用的藤茶。藤茶学名为显齿蛇葡萄，是一种历史悠久的保健古茶，有“神仙草”“长寿茶”之称，其饮用历史可追溯至《诗经》中的“古茶钩藤”，在恩施地区已有500多年传承。

藤茶凭借“植物总黄酮含量”“天然硒元素含量”“营养成分全面性”三大优势受到推崇。藤茶经过21道工艺精制而成，其中白色晶体黄酮含量高达45.1%，富含二氢杨梅素。

黄酮被称为“心脑血管保护神”“血管清道夫”，藤茶中的黄酮类物质含量居同类产品首位。此外，藤茶中天然硒含量极高，每100克高达82微克，是普通富硒食品的3-6倍。

藤茶还富含铁、钙、镁、钾、磷等微量元素及膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素和氨基酸，具有显著的营养价值。

藤茶适合以下七类人群：

• “三高”（高血压、高血脂、高血糖）人群；
• 易口腔上火者；
• 肠胃功能紊乱者；
• 痛风患者；
• 需清咽养肺者；
• 护肝需求者；
• 失眠或早衰人群。

来凤藤茶位于北纬30°黄金生态带，享有国家地理标志保护产品认证。藤茶生长环境独特，“鸟不叼、虫不咬”，无需使用农药，自带天然抗体。

藤茶曾作为贡品献给历代皇帝，乾隆赐名“武陵奇茗”，光绪将其视为御用保健茶。

小稀藤产自来凤800亩原生态茶园，茶体细小，仅选用鲜嫩芽尖，富含天然硒元素。茶园位于武陵山脉腹地，远离工业污染，以高山阳光和富硒泉水滋养。

传承土家古法技艺 看天采茶制茶

“卯时”采摘，选取清亮、鲜嫩且不沾泥屑污秽的藤芽头，严格遵守“雨天不采、风伤不采、虫伤不采、色调未熟不采、有病状不采”原则。

采摘后三小时内摊青，厚度为10cm，时长约为4小时左右，需自然阳光柔和戒燥并通风。

柴火温度约220℃，炒制时间为8分钟，期间需翻滚约350次，炒至略带青黄色，散发青香味。

发酵是藤茶的核心技艺，关键在于掌握温度与时长。

温度过高或过低、发酵时间过长或过短均会对藤茶品质产生显著影响。

陈大师凭借30多年经验，通过自身感受调节发酵温度和时间，确保小稀藤品质浑然天成。

陈永胜大师亲手制作的特级龙须

满披银装，晶体厚醇，“富硒和黄酮双冠”，清香四溢，芽条一捻成粉，一泡呈芽。

看茶汤：汤色清碧，鹅黄明亮。

闻茶香：清雅香郁兼嫩熟香（栗香）。

品口感：入口微苦，回甘快而泉涌，满口生津。

30多年来，陈永胜大师坚持对每料茶心中留样，反复品鉴和对比，以确保“小稀藤”的品相和陈家祖传“特级龙须”的良心招牌。

藤茶分为四个等级：须级、芽级、珠级、曲级。须级为上品。小稀藤为陈永胜大师匠心制作的特级龙须。

每亩约1100株，坚持每年5-7月采摘，只采3-5cm鲜嫩芽，一次只能采4.5斤，一月采2次，不到10斤鲜芽，炒制中再历经三道删拣和精选……终得1斤小稀藤（特级龙须干茶），自古就有“三两黄金一两茶”之说。