越南腰果出口结构加速转型 美关税压力催生多元市场布局
出口数据演变映射战略布局调整
过去十年，美国曾是越南腰果最大买家，占出口总额25%-27%。但2025年一季度对美出口额同比下降14.5%，推动产业加速“去单一市场”策略。受限影响，越南一季度共出口加工腰果仁12.217万吨，创汇8.3906亿美元，出口量下跌19%，但均价逆势升至6,868美元/吨，同比上涨27.9%。美国仍以22.7%份额位列第一，但荷兰进口量激增43.5%，占比提升至11.2%，凸显多元化战略阶段成果，中国市场以9.8%份额位居第三。
回溯2024年度贸易表现，越南全年腰果出口总量达73万吨，创收43.7亿美元，平均单价6,003美元/吨，较前一年分别增长13.3%、20.2%和6.1%。其中美国采购额超11亿美元，主导贸易流量；中国则以6.88亿美元保持第二大市场地位。
全球原料格局更新 加工环节承压明显
在全球原料端，越南腰果协会（VINACAS）预判2025年全球原坚果产量增速将达10%-15%，总计接近600万吨规模。非洲主产区因季节采摘及物流基建成熟释放产能，压低原料价格走势，但为满足加工进度，则倒逼本土厂商缩减原材料采购预算、控制成本波动干扰。
政策层面的关税限制正加剧产业压力。4月10日起美国针对所有进口商品统一加征10%基准税率，拟定半年内上浮空间最高或达46%。考虑到腰果不属于战略性行业制品，普遍预期实际税率将维持在中低位区间。尽管现有合约短期内不受扰动，但次阶段销售环节需重新谈判定价机制转移成本负担。
构建长期出海体系 打造价值链抗波能力
为实现全年45亿美元出口目标，VINACAS确立质量标准升级、市场结构优化及品牌营销强化三大支点攻势：
- 推动分级处置、深加工规范与欧美食品监管体系协同步进
- 持续倚重既有需求基础条件，加强荷兰等欧盟国别、日本以及中东等成长性区域市场渗透率
- 依托驻外商务节点扩大展会覆盖率，并强化数字化通路促进供需服务牵引动员
同时呼吁政府强化资源对接支持，包括设立中东地区商业事务专职代表、提供实时关税动态与通关指引频道。
供应链协同改革追踪 融合多重要素管理模型
得益于非洲供应海量输入，越南已形成涵盖开壳取仁、等级筛选、烘焙处理、真空封装一条龙化的完整加工网络。但由于原料周期不确定性和远洋运输拥堵制约投入品交付节奏，叠加美国税负加重引发尾端连锁反应，导致国内产业链运营成本显著攀升。
面向新规叠加周期，企业亟待打通汇率套期保值、订单分散部署、备货策略组合三维管理机制来有效缓解非对称经济摩擦冲击，构建适应性更强的贸易韧性框架。
结论：成本重构时代 重构路线图清晰显现
整体来看，在美国新增贸易壁垒短期挤压成本收益空间的同时，也实质性激发了产业升级动力，倒逼越南由对外扩张向质量深耕并行发展模式迁移。从优化原料取得以及深化精加工能力构建，再到建立以高价值消费奇妙为内核的新需求生态网络，配合政府导向型贸易服务体系支撑，有望维系腰果行业全球供应链中的营运效能重组和利润稳定性。