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为什么农产品区域公用品牌建设是乡村振兴的战略抓手?

为什么农产品区域公用品牌建设是乡村振兴的战略抓手? 农本咨询
2022-01-07
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导读:抓好农产品区域公用品牌建设,就抓住了乡村振兴的“牛鼻子”


党的“十九大”提出的“乡村振兴战略”是三农工作的总抓手,也是未来较长一段时期内我国农业农村工作的指导思想。党和国家领导人多次强调“乡村要振兴,产业必振兴”。产业振兴是乡村振兴的要求,也是乡村振兴的路径。在此背景下,发展乡村产业成为乡村振兴工作的重点。实践表明,农产品区域公用品牌建设是培育乡村产业,促进乡村产业高质量发展,助推做大产业经济的有效手段。

农产品区域公用品牌建设培育“好产业”,夯实产业基础

我们在工作中发现,许多时候产业发展得不好,缘于没有选择好产业。这就像赛跑,选错了跑道,无论怎么努力,也难赢得比赛。

过去这些年,我们去过全国五六百个县。虽说是天南海北,但总体看,绝大多数县域都有一个共同点,就是“要啥有啥,要啥没啥”。产业门类齐全,却没“拳头产业”。这很大程度上是因为当地对产业发展缺少长远谋划。

目前,许多县域产业发展主要靠继承过去的经验做法。我们并不否定传统,但产业发展要与时俱进,否则就会丧失竞争力。

两年前,我考察过陕西一个梨业县,这个县在历史上是种梨大县,最多的时候有十多万亩梨园,近年却萎缩至几千亩。为扭转局面,县领导邀请农本咨询去把脉。通过调研,我们发现当地梨产业之所以衰败,一个重要原因是当地传统梨品种老化,已不适应市场的需要。全国近年来涌现的优特新梨品种很多,当地却没人引种,也很少有人关注。当地产的梨果每斤只卖几毛钱,依旧无人问津。梨农的生产积极性受挫,挖树、弃园也就是自然而然的事。全县梨产业最终只剩下了寥寥几千亩。

农产品区域公用品牌建设不仅要关注自己,也要研究市场,关心行业发展趋势,不止看当下,也要看未来。在研究清楚产业和看清趋势的基础上,推动产业朝着未来所需要的方向发展,优化、提升、改造产业,甚至从零开始再造产业,都是有可能的。

有关品牌建设的产业选择,我在公众号上写过专门文章(《贾枭:“好产业”的四个关键词》),这里就不展开。总之,农产品区域公用品牌建设就像“计划生育”,旨在实现“优生优育”。近年的畅销水果,如“蒲江丑柑”“象山红美人”“澄城樱桃”“武鸣沃柑”等,都是产业选择和品牌培育的结果。不是所有的产业都能振兴乡村,农产品区域公用品牌建设就是规划产业方向、缔造产业价值、培育产业成长的过程,因此越来越受地方领导重视。

农产品区域公用品牌建设助推产业高质高效,确保产业长青

农产品区域公用品牌建设是一项系统工程,贯穿产业发展全过程。其一个重要功能是引导产业按照市场需要的方向发展,实现生产要素的高效配置。

一方面,品牌是连接市场端和生产端的“传感器”。品牌将市场的需要传递给生产者,引导生产者“按需生产”。也就是说,以前生产什么,主要靠生产者的经验或意愿;而现在生产什么,怎么生产,得听市场安排,由消费者“说了算”。这是农业生产经营的突破,不仅提高了效率,也提高了效益。因为“按需生产”,符合市场的需要,产品自然受到市场热捧和消费者喜爱。而以生产者决定生产为导向,产品往往会出现滞销。像近年来频频发生的“水果滞销”现象,主要原因就是产销脱节。一方面,市场上高品质水果紧缺,不得不进口;另一方面,不少产区的水果堆积如山,无人问津。究其原因,就是“好的不多,多的不好”。生产者不了解市场需要,按以前的经验生产,忙活了一年,到头来却“吃闭门羹”。农产品区域公用品牌建设要求研究市场、研究消费者,按市场需要组织生产,变“生产导向”为“消费导向”,听从市场“安排”,而不是一味地“任性”。

另一方面,品牌是产业发展的“指挥棒”。品牌建设融合项目、政策、资金等生产要素资源,指导产业“做什么”“怎么做”,引导产业发展。目前,除市场引导外,我国农业生产在一定程度上还受宏观调控和相关计划的影响。农产品区域公用品牌建设在项目设计、政策制定以及经费安排上,往往结合了产业管理部门意愿。正因如此,农产品区域公用品牌建设,其实质就是品牌引领产业发展的过程,通过有形之手和无形之手,引领产业朝着既定的方向发展。

实践证明,品牌建设引导资源要素集中。以前资源配置时,往往“撒胡椒面”,各方雨露均沾。打造农产品区域公用品牌不仅能实现资源高效配置,还促进工作思路的系统化、成果化。品牌建设让各方工作有机衔接,工作成果沉淀为品牌,工作成绩通过品牌红利和溢价得以体现。农本咨询将农产品区域公用品牌建设功能总结为“三化”——资源整合化、思路系统化、成果资产化。

从现实来看,但凡农产品区域公用品牌建设开展得好的地方,产业竞争力就强,从业者的积极性也高,产业蓬勃发展,效益节节攀升。这是普遍规律,也是品牌建设推动产业高质量发展的真实写照。

农产品区域公用品牌助力做大产业经济,是区域经济的“火车头”

对许多县域而言,依托当地主导产业的农产品区域公用品牌建设,不仅是产业发展的大事,也是当地的“一把手工程”,这是因为主导产业事关百姓生计,是地方经济的“火车头”。

农产品区域公用品牌建设是“民生工程”。从全国范围看,农业为主是中国县域经济的基本特征。农业影响面广、参与人数多,尤其是“一县一业”。以山西省脱贫攻坚标杆隰县为例:隰县80%的农民从事梨果产销,隰县农民80%的收入来自于梨果产业,隰县80%的贫困人口依靠梨果产业脱贫。正因如此,隰县玉露香梨区域公用品牌建设是隰县的头等大事,是隰县县委政府的头号工程。全国类似隰县这样的地方很多,尤其是在偏远欠发达的地区,农业是当地百姓生活的保障,也是当地农民收入的主要来源。产业事关千家万户、事关一地民生,这也是农产品区域公用品牌建设备受关注和重视的重要原因。

农产品区域公用品牌建设是“价值创造工程”。大家有一个共识是,提升效益始终是农产品区域公用品牌建设的重点,品牌建设也经常围绕如何提升产业效益展开。因此在品牌建设中,除了创塑品牌形象、提高产品知名度和市场溢价外,还有一个重点就是延长产业链,提升价值链。比如烟台苹果,除提高鲜果售价外,一些厂家利用生物技术提取苹果萃取物,开发了果胶等一系列精深加工产品,提高了产品附加值,创造了普通鲜果销售不能企及的效益。类似的还有果品酵素,利用残次果发酵,开发保健产品。除纵向开发外,农业和旅游、文化乃至创意产业的交叉融合也是近年农业发展的新热点。跨界融合不仅开辟了新业态,提高了产业效益,也衍生了新的就业机会,带动更多人致富。比如浙江建德“大同稻香小镇”,就是集生产、研学、旅游、文化创意等为一体的融合发展,创新了品牌推广,也提高了产业效益。

农产品区域公用品牌建设是“龙头经济工程”。众所周知,农业的特殊性决定了农业不只是一个产业,也是其他产业的基础,乃至区域经济的源头和龙头。以陕西白水县为例,苹果是白水农业的主导产业,也是县域经济的特色产业。经过多年发展,白水苹果产业形成了一二三产业融合发展的局面,创造了上百亿元的产值。全县苹果种植面积三十多万亩,苹果分选贮藏类企业有一百多家,其中省级龙头十多家,国家级龙头企业也有三四家。除苹果种植和苹果加工贮藏外,白水人在全国各地搞销售,如在批发市场开档口、大中城市开专卖店,由此形成覆盖全国的销售网。另外,果园管理和农资服务也成为白水向许多果区,尤其是新果区输出的新服务。据悉,白水县苹果年产量约四十多万吨,白水果企果商加工销售的苹果多达两百多万吨,形成了“买全国、卖全球”的产业格局。白水苹果产业经济的形成,离不开白水苹果品牌建设。品牌建设在白水苹果产业成长中,发挥了重要作用。

从全国范围看,但凡农产品区域公用品牌建设做得好的地区,农口工作就有重心,百姓创富有靠山,企业闯市有信心。可以说,在全面推进乡村振兴的新阶段,做好农产品区域公用品牌建设这篇大文章,就抓住了乡村振兴的“牛鼻子”。


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