3月22日，《农业名牌访谈录》首发式暨专家研讨会在北京举行，全国180多万观众通过中国三农发布等直播平台观看了首发式，新华社客户端、人民日报客户端等40多家媒体对活动进行了报道。中国果品流通协会会长鲁芳校出席活动并发言。本文依据发言录音整理，有删减。
我跟贾老师结缘是因为品牌，贾老师也是中国果品流通协会的品牌战略顾问。这几年贾老师深耕果品行业品牌建设，出了不少代表作。《农业名牌访谈录》这本书我认真学习了一下，这里面的十个案例，准确说有“三个半”是水果——洛川苹果、赣南脐橙、库尔勒香梨，还有新会陈皮。新会陈皮的原料是新会柑，药食同源做成了中药材。
第一点，有可读性。刚刚很多专家已经提到了。我读这本书的一大感受是，熟悉的人、熟悉的事，是内行人采访内行人、专家采访专家，这里面有故事、有情节，读来很有趣味性。这本书里看似讲的都是平凡的事、平凡的进展，没有讲高深理论，但书里面蕴含着农业品牌建设的道理、观点和方法。
第二点，是个成果集。这十个农产品品牌应该是我国农业品牌里面最有名的，果品品牌最有名的三个也在里面。这十个品牌的成长记录，也是我国农产品品牌建设实践经验的一个总结。
第三点，提供了方法论。（这本书）为各地品牌建设提供方法、路径和榜样，这些榜样可学习、可推广、可复制。
另外，我也在思考农产品品牌建设，特别是果品品牌建设（怎么做）。从这本书中看到，农产品品牌建设，特别是区域公用品牌建设，是整体性、全局性、长期性、系统性的工作，需要政府发挥牵头作用或者是主导作用，各部门要分工协作、协调推进。果业品牌乃至农业品牌，要全产业链发展，要一二三产业融合发展。
第一，好水果好品牌首先是种出来的。首先要有好品种，更重要的是要有专业化、标准化的技术，还要有当地地理环境、自然条件的地域特色，要坚持绿色发展。
第二，好水果好品牌是选出来的。主要指采后处理，只有通过分选，果品才能从“非标品”转为一定程度的“标品”，当然还包括储藏、包装等一系列的工作。
第三，好品牌是管出来的。政府对农产品区域公用品牌建设的主要作用是监管品牌产品质量。我认为农产品区域公用品牌建设重点，要从品牌策划转向品牌运营或者品牌保护、维权。为什么这么说？去年底我到湖南调研，看到了一个现象，湖南产的脐橙在当地包装厂贴着赣南脐橙的标卖出去，不用拉到赣州去分选销售，直接在当地收购贴标卖出去。这种现象不少见，包括书中提到的库尔勒香梨开展打假保真活动也是因为如此。
第四，品牌是卖出来的。“卖”要坚持市场原则，以市场为导向，以消费者为中心，卖出去才是硬道理。不仅要卖出去，还要卖得好、卖出合理的价格，市场营销非常重要。
第五，品牌是讲出来的。品牌要讲故事，要善于宣传推广，要善于做策划、做文案。现在董宇辉小作文火了，就是文案写得好，讲故事讲得好。讲好品牌故事至关重要，是品牌建设的重要工作。
第六，品牌是传出来的。品牌是消费者的认可，口碑口口相传。
另外关于这本书，给贾老师提一个小建议。下次做果品品牌访谈时，关于消费者怎么去选购这种水果，它的特点在哪里，可以加这么一个内容，目前这本书上好像还没涉及到。
贾枭：我写《农业名牌访谈录》的初心
尹成杰：我国农业品牌建设已经进入新阶段
2020年-2023年间，农本咨询首席专家贾枭携团队走进全国知名农产品产区，与产业管理者、品牌操盘人深度对话，还原了阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个中国农业名牌的成长历程，探寻这些品牌成功的经验，著成《农业名牌访谈录》一书。
贾枭《农业名牌访谈录》是我国首部系统研究农业名牌案例的专著，很好地填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白，为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村局等推进产业振兴、做好“土特产”文章、打造农业品牌，带去有益启发和思考。
本书研究的阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个农业名牌，是农业品牌建设的中国榜样，它们每一个成功背后都有原因。
贾枭团队历时四年，研究榜样，学习榜样，助力中国农业品牌化、产业振兴走对路！
本书的出版发行得到了全国知名高校学者、“三农”专家的高度重视，北京大学教授雷明、中国人民大学教授孔祥智、浙江大学教授黄祖辉、中国农业大学教授陆娟、中国工程院院士刘仲华、中国农业科学院副院长曹永生、国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆、农业农村部农村经济研究中心原主任宋洪远、农业农村部农村经济研究中心党组书记王忠海、农民日报社社长何兰生等十位“三农大家”对十个案例进行了“画龙点睛”式的点评，帮助读者厘清学习思路，找出可资借鉴的智慧。
原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序。他指出，贾枭《农业名牌访谈录》跳出就品牌看品牌，而从推进产业高质量发展的维度，深入产区实地考察走访，对话这些产业和品牌的建设者、参与者、操盘手，还原产业发展历程，挖掘品牌建设经验。这项工作难能可贵、很有价值，在某种程度上填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的一些空白。相信这本书能为各地发展乡村产业、打造农业品牌带去有益的启发和思考。
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