
选择“好产业”创牌是大家的共识。农本咨询把“好产业”的标准提炼为四个关键词。
一是“特色”。特色意味着与众不同,也意味着价值更高。我们常说的特产多指农经作物。农经作物的一个特点就是特色,也就是在一些地方有,别的地方没有。比如绿茶,只在浙江、安徽、贵州、湖北等地出产,北方许多省份就不行。同样,陕西、山东、甘肃等地产苹果,南方许多地方就不行。特色往往是由当地气候或自然禀赋决定的,是稀缺资源,一旦拥有,就要用好。如果有特色,产品就具备了价值基础,就有可能成为“好产业”。
二是“优势”。农业农村部等部门推动“特色农产品优势区”建设是有道理的。“特优区”意味着在行业中有优势。优势可以体现在许多方面,或是生产成本,或是市场流通,或是技术工艺,或是产品品质等。因此,我们提倡产业发展要“人无我有,人有我优,人优我牌”,形成自己的优势和竞争力。
三是“主导”。我们发现,农业品牌化,尤其是农产品区域公用品牌打造,很多时候,规模化是一个重要前提。一个产业如果当地形成一定规模,成为当地的主导产业,政府部门就会投入压倒性的资源,这个产业也更容易成为该地的明星产业和金字招牌。相反,有些地区因为没有重点产业,资源就会“撒胡椒面”,难以集中力量办大事。同时,要在市场和消费者当中形成影响力,也必须有一定的规模做支持。
四是“高效”。一些特色农产品优势区虽然名声在外,但是效益并不好。效益差的原因有很多,比如有些历史上的好产业,因为没有“与时俱进”,成为落后的产业;或是管理方式落后,导致生产经营成本居高不下,没有竞争力;或是小农生产,没有标准,品质良莠不齐,导致消费体验差。效益好是好产业的重要标准,甚至可以说是“终极标准”。因为“种得好”也“卖得好”的产业,才是好产业。
当然,“特色”“优势”“主导”“高效”并不是孤立的,而是相互联动,是一个整体。产品没有特色,或产业没有优势,就很难有好的效益,当地也不会将其作为主导产业和地域名片来培育。



