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一个产业品牌化的“纸上谈兵”

一个产业品牌化的“纸上谈兵” 农本咨询
2020-08-03
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导读:抓品种,出政策,创品牌,武胜大雅柑有望取得“大成就”。
按:7月23日,武胜大雅柑区域公用品牌建设座谈会召开,农本咨询首席专家贾枭出席座谈会并发言,本文依据录音整理。


古诗云“不识庐山真面目,只缘身在此山中”。有时外人看问题,容易看得清。这次武胜县邀请农本咨询设计武胜大雅柑品牌发展战略,我想主要因为农本是“外人”,不在事中,容易“下手”。

这是我第一次到武胜,但一点不陌生,甚至还很亲切,这主要缘于头一天我在武胜农业农村局外墙上看到的一句话——“农,天下之大本也”。全国各级农口单位我去过的不少,但把这句“国训”写在门口,武胜是我见过的为数不多的地方,县级农业农村局是第一个。之所以看重这句话,是因为这句话讲的是中国国情,表达了“三农”的重要性,激发了三农工作者的使命感。秉持着“农为国本”的理念,三农工作的初心就对了,做工作也不大容易出错。我看到这句话感到亲切,是因为在我们农本办公楼的墙上也有同样的话,另外还有“兴农,农本之志也”。

农本咨询立志“品牌兴农”,坚持“用区域公用品牌战略助推中国农业品牌化”。“农本咨询”公司名字中“农本”二字的由来,与“农为国本”、“治农于本”不无关系。因此,虽是头一回到武胜,但“农为国本”的共识,瞬间拉近了我们之间的距离。

我参与过全国上百个地区的农业区域公用品牌战略设计,四川几个晚熟柑桔产区,如成都蒲江、眉山东坡、眉山丹棱等地,我都参访过。我们协助打造了“东坡春见”、“武鸣沃柑”等几个晚熟柑桔品牌。这次和武胜合作,主要是认同武胜发展产业的思路。因此,前期虽未经实地考察,我们便接受了武胜的邀约,这也是不多见的。

过去两天,我们考察了武胜大雅柑种植基地,和业主代表座谈,听取了县农业农村局过去两年发展大雅柑产业的思路和做法,加深了我对武胜大雅柑产业的理解。接下来,我就谈谈自己的感受,算是抛砖引玉。我的认知概括为“五个大”:

“大成就”

农本咨询有个“三品”观点——“品种第一、品质第二、品牌第三”。我们以为,发展农业,品种是关键。武胜选种中国晚熟柑橘的最新品种——大雅柑,取得源头优势,这是武胜的眼光。

其次,武胜大雅柑种植以企业、合作社和家庭农场为主,产业组织化程度高,这很了不起。武胜大雅柑产业从2016年起步,4年时间发展到近20万亩,对于武胜这样一个“财政小县”,这是一件非常了不起的事!还有就是这两天,我们和十几个业主交谈,大家对大雅柑产业充满信心,发展产业的氛围很好,让我很是吃惊。能把这么多有想法、有冲劲的新农人组织起来栽种大雅柑,这又是一个“了不起”。这么多个“了不起”发生在武胜,这就是一个“大成就”!

“大事情”

目前,武胜县大雅柑种植面积近20万亩,预计到2025年达到25万亩,届时覆盖全县每个乡镇。作为武胜县面积最大的水果,大雅柑是“全民产业”和“民生工程”,只有种好、卖好大雅柑,产业富民才不是一句空话。因此,发展大雅柑,打造武胜品牌,不止是武胜农业和武胜县农业农村局的事,也是武胜乡村振兴的重要内容。大雅柑产业涉及数十万武胜人,可谓“牵一发动全身”,因此要站在乡村振兴和民生工程这个高度来看待大雅柑产业,理解武胜创牌的意义。

 “能搞大”

我们常说,一个产业好不好,不能只看田间地头,还得看销售。确保产品卖得好,打造品牌就是一个重要手段。武胜大雅柑区域公用品牌建设是系统工程,贯穿产业发展的各环节,必须有一系列支撑,否则是个空架子。

我发现,除了抓“品种”,武胜县出政策,为大雅柑产业保驾护航。比如昨天阅读材料时发现,今年5月27日,武胜出台三个文件——《武胜县现代农户示范家庭农场培育行动方案》、《高素质农民培育认定管理工作方案》和《加快培养现代农业生产型社会化服务组织实施方案》,对大雅柑产业意义重大。这些文件虽然没有明说是针对大雅柑产业,但对大雅柑产业却“很受用”,破解的是制约大雅柑产业发展的瓶颈和难题。因此,这足以说明武胜对大雅柑产业情况的了解。刚才李云峰局长也说了,即将落地的“武胜大雅柑加工中心”,就是为武胜大雅柑品牌建设“做配套”。以后只要大雅柑上了生产线,出来就是“武胜大雅柑”。因为思路清晰,举措有力,项目精准,所以我们对武胜大雅柑的“钱景”充满信心,觉得武胜大雅柑事业“能搞大”。

 “意义大”

品牌是竞争力。农产品没有品牌就没有竞争力,产业没有品牌就难“出人头地”。现在是品牌时代,认牌购买是消费习惯,且愈演愈烈。没有品牌,哪怕我们产品品质再好,今后难以进入“消费菜单”。另外,现在市面上的晚熟柑桔很多,有“不知火”、爱媛、沃柑、清见、伦晚等,如果不打品牌,消费者不认识我们,也很难卖好,毕竟大雅柑是个新品种,是柑桔市场的“新人”。因此,在大雅柑产量还不是很大的时候着手创牌,这是一件很有眼光的事。

另外,和业主座谈,我发现武胜大雅柑产业有不少的隐患:虽说业主不少,但能把大雅柑种好且卖好的业主不多。一方面,许多业主以前从事商贸,没有务农经验,现在虽说投身大雅柑产业,但还是个“新果农”或“门外汉”。另外,不少人觉得自己有见识、懂市场,盲目自信”但大多只是“纸上谈兵”,对柑桔种植和果品销售不太懂。因此可以想象,一旦出现卖难,一定会傻眼。还有就是不少业主雇人种管果园,自己却很少去,当“甩手掌柜”,这是“很危险”的事。我们都知道,做农业未必要自己种地,但必须对关键点清楚,这样才能有效把控,确保产品质量。现在,由于绝大部分武胜大雅柑果园没挂果,暂时还没销售压力,问题一时半会还没显现出来,但这不代表没有问题。要规避这些风险,引导产业规范发展,就需要政府的引导或介入,比如打造区域公用品牌。一方面,通过品牌建设创建公共服务,破解产业难题;另一方面,打品牌让武胜大雅柑成为“香饽饽”,帮助业主闯市创牌,帮着果农果企赚钱,改变部分业主把种柑桔当“副业”或是“玩票”的想法,坚定他们发展产业的恒心。因此,武胜大雅柑区域公用品牌是产业的“保护伞”,旨在防范风险,引导大家少走弯路,这是一件意义很大的事。

“大家干”

农本这些年实践有不少体会。我们发现,能让一个地方“家喻户晓”的,农产品是一个重要载体。比如“东坡泡菜”、“涪陵榨菜”、“蒲江丑柑”,就让东坡区、涪陵区、蒲江县有了极高知名度。从这个意义上说,打造“武胜大雅柑”品牌,也是打造武胜走向全国的“金名片”。

另外,就像刚才我说的,大雅柑产业是武胜的“乡村振兴工程”,也是武胜的“民生工程”。要做好这项工程,不能只靠农业农村局,还需要在座各个职能部门配合和我们所有人的努力。从农本经验看,大凡品牌做得好的地区,多是各方相互配合、协同合作的结果。所以,打造武胜大雅柑区域公用品牌,虽说是武胜县农业农村局牵头,但必须有大家的参与配合。只要我们齐心协力,这事就容易成功,效率也会大大提高。所以今天把大家请来,就是希望得到大家的支持,大家一起干!



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