民以食为天！
饮食从古至今都是老百姓关注的焦点。
清晨，两个人一见面，首先问候的便是，“吃饭了吗？”“吃的什么呀，我今天早上也吃了……，知道吗，咱胡同又开了一家餐馆儿，油条炸的不错，改天你可以去试试。”
有别于外国人感慨天气的没话找话，老百姓的交流方式已经深入到生活的方方面面，“上哪儿去啊？”“干啥去啊。”“这菜在哪里买的呀，这么新鲜！”
可见饮食已经深入到了骨髓，是每个人都不能割舍的一部分！随着科技的发展，互联网已经渗透到了各个领域，当厨房与互联网结合后，便衍生出了现在的外卖行业。不仅方便了大众及时进餐，也缓解了餐馆儿的营业空间狭小的问题。而问题就发生在这些餐馆中的一家。
近日，一则外卖小哥举报餐馆儿的视频在网络上引起轩然大波。
视频中，外面小哥在谴责商家厨房环境脏乱差的时候，彼此的对话让众网友不能忍。只见，女服务员徒手抓取调料放进打包盒；汤上飘着一层脏东西，商家声称是油……
当外卖小哥最后问，“你有营业执照吗？”引起了商家的强烈不满。
确实，一家餐馆是不是合格，不能仅凭一张营业执照来定性。却应该通过相关证件和资质来界定一家餐厅是否符合规格、符合规定。记得2016年3月15日，央视3·15打假，打的就是饿了么的餐馆，现场环境与视频中的一样令人发指。曝光出来的都接受了整改，那些没有曝光出来的餐馆该如何对待呢？
其实，正确的做法就是像外卖小哥一样，老百姓与执法部门进行联合监督，发现问题，解决问题。在此之前，还应对其资质进行约束，看看是否有营业执照和食品安全经营许可证。而对于外卖平台来说，当商家入驻时，也应该严格检查相关文件，若是能够允许将其挂到网上，接受所有消费者的监督，不啻于一件好事。优胜劣汰，或许市场可以作出最公正的选择。
