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【餐饮企业的警钟】小心被重罚……还不赶快来看

【餐饮企业的警钟】小心被重罚……还不赶快来看 掘金文化之窗
2017-02-07
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导读:小心你的企业被重罚……还不赶快来看
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2015年10月1日,被称为史上最严的新《食品安全法》正式实施,新法实施后,餐饮店无证经营一被发现,一律被处罚5万元或以上的罚金。这不,近日一家大排档开张后仅获利650元,却被罚款5万元。



 市场监管局提醒商家:食品安全的红线不要碰 



事情经过


几个月前,根据群众举报,对位于公园路附近的一家“海鲜大排档”进行现场检查,发现摊主没有领取食品经营许可证和营业执照,开业前也没有到市场监督管理部门办理名称预先核准手续。由于生意冷清,开业至今共做了9500元营业额,利润只有650元。


根据《食品安全法》相关规定:“从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可”;“违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款”,市场监管局溧城分局没收了违法所得650元,并处以罚款5万元。


食品经营许可证是什么?

食品经营许可证是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。属于食品销售或生产者必须办理食品流通许可证,否则将会处罚至少5万元。


哪些行业需要办理食品经营许可证?

具体来说从事销售及现场制售,都必须办理“食品经营许可证”。包括:餐馆、咖啡厅、面包房、茶楼酒家、招待所的餐厅、酒吧,饮品店、集体食堂、特殊营养食品、食品添加剂、食品强化剂、保健食品及其他从事食品生产经营的生产、加工厂(场)、门店及摊档等……


“食品经营许可证”有多重要?

从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可证。未取得食品经营许可从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。并且在未取得食品经营许可证前不得从事相关经营活动。


网上卖食品,必须办食品经营许可证!

足不出户,就品尝各色美食,可见“互联网+”食品非常的火,但国家食药监总局最新食品安全法中明确指出:网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证,网络食品交易第三方平台如不能提供经营者具体信息须担责。未取得许可或者备案凭证的,不得从事网络食品经营活动。


未来网络食品的安全性将越来越有保障

未来群众们对网络食品的信任程度会越来越高

店主们的生意定会越来越好

但前提是要办理“食品经营许可证”哦~



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