最近看到一篇文章，是关于水均益谈日本社会文化变迁，联想到前一阵随同媒体记者参观日本学校与商业企业，有颇多的感触。我更愿意用“平衡”这一词来概括与表达，无论是公共环境还是人际关系、无论是企业经营还是健康之道，“平衡”这一既有哲学范畴又有现代科学意义的词语都被贯穿其中。
平衡的健康理念
国内的孩子，家长大多都会鼓励“多吃”，在中国传统的育儿观念中，小孩子正是长身体的时候，绝对不能“缺乏”营养，宁肯“过剩”，由此导致中国的中小学生肥胖儿童严重超标。反观日本的中小学，在大的“食育”政策指导下，强调能量摄入与消耗的平衡、强调可口美味与营养的均衡。在此之上，并冠以饮食文化，从根本上杜绝了“铺张浪费”与“营养过剩”的发生，加之日本独特的地理环境，生食的深海鱼作为重要食材，大大降低了高热量与脂肪的摄入。在整个学校访问中，极少能看到“小胖子”，更多的孩子身材匀称，且都健康活泼。
很让我惊讶的是，一个日本小学生教育我如何正确使用筷子：“如果不会用筷子，那就是对食物的不尊重，对劳动者的不尊重”。
不仅如此，部分学校会将“食育”写入校规，除了膳食结构以外，甚至细到每周家长要陪孩子和长辈一起吃五顿饭，并以此作为考核家长的标准，而孩子的家长也都会言听计从，少有违规的现象发生。
搭配酸奶的午餐
整齐的教室
教学楼顶的菜园子
平衡的“营生”之道
在日本，受传统观念的影响，女性在婚后就会扮演相夫教子的角色，几乎退出了职场，而很多女性在养育孩子照顾家庭的同时，仍然希望能够重返社会，一方面补贴家用，另一方面希望从事一些简单的工作来为“再就业”做准备，养乐多妈妈（以下简称YL）就成为日本家庭女性所中意的职业。在日本，YL是养乐多产品直销的部门，产品涉及几十种乳酸菌饮料和护肤品。YL机构大多建立在社区的中心，并服务于社区民众，YL们也都来自于这些社区。YL在正式入职之后，每天的工作时间可随意支配，这样可以兼顾家庭与工作，做饭、接送孩子都不会耽误，而且YL机构都有自己的幼儿园，价格仅相当于其他幼儿园的1/3，仅此一项，每个YL会为家庭节省了大量的开支。
由于YL都来自本社区，所以她们都有自己的社交圈，对于养乐多这种健康饮品，YL们的销售说服力大大提升，虽然YL的薪资是计提制，但YL不会为了销量而透支自己的信用，因为，她们不会欺诈自己的左邻右舍，否则你将无法继续生存在这个社区当中。
YL机构创立之初，就在考虑如何让家庭女性能够保证工作与生活的平衡，不仅是帮助与促进，还有监督和制约。
平衡的社会准则
访问之余，游走于东京街头，对井井有条的秩序以及干净的环境深感震撼。行至数百米才能一见的垃圾箱，让人对于一次性用品的使用慎之又慎；干净至极的餐厅与周到的服务，食品安全问题看似根本不存在；下电梯者自行按下关门按钮，交通秩序可想而知。于人于己的“平衡理念”是构建融洽社会环境的基础，单从人的素质或者政策法规某一方面出发都是不科学的，唯有素质教育和政府干预多方下手，才能积极推进社会文明的建设。