600年前，明朝郑和下西洋，将中国的移民与风俗习惯也带到南洋马六甲海峡，两地文化之间的融合，形成一种新文化，这就是所谓的娘惹文化。
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，传统中国菜与马来香料完美结合，融合了甜酸、辛香、微辣等多种风味，香气浓而口味重，所用的酱料都由十种以上香料调配而成，口感独特、令人难忘。
国大西餐厅，秋日美食季
让您“遇见娘惹”
感受来自东南亚的独特的风味
用餐地点：二楼西餐厅
预订电话：0771-2111886
马六甲黄尾狮鱼，红宝石鱼，大剥皮鱼…..搭配娘惹姜汁，青柠酸辣汁，马来沙茶酱，用芭蕉叶盛装 ，点缀青柠片，班兰花….浓浓的娘惹气息扑面而来！
娘惹鬼马虾球
Q弹的虾球，酸辣的口感，菠萝的清甜，鬼马的味道。
娘惹咖喱牛蛙
浓烈的咖喱包裹嫩滑的牛蛙，让您感受马六甲热带雨林气息。
榴莲泡芙
榴莲与奶油的完美结合，口感先酥后软，入口的瞬间榴莲奶油肆意迸发，留在口中的是满满的，幸福的味道。
么么碴碴糖水
晶莹剔透的西米，再搭配香味浓郁的椰浆，糖水的口感马上变得香滑丰富。
当然，我们不仅有以上这些美食，还有当季膏肥流油的大闸蟹，鲜活的各式海鲜，现烫现食，满足您对晚餐的各种需求。
美味，让这个秋季丰富而满足！
