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南宁沃顿 |广西沃顿国际大酒店服务标兵总决赛—技能大赛显风采 载誉而归再出发

南宁沃顿 |广西沃顿国际大酒店服务标兵总决赛—技能大赛显风采 载誉而归再出发 广西沃顿国际大酒店
2018-08-03
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导读:载誉而归再出发 2017年,广西沃顿国际大酒店在广西区服务技能大赛及南宁市服务技能大赛中斩获各项荣誉。



 载誉而归再出发 


2017年,广西沃顿国际大酒店在广西区服务技能大赛及南宁市服务技能大赛中斩获各项荣誉。2018年,广西沃顿国际大酒店经过一个多月的勤学苦练,于8月2日隆重举办“2018年我是UPSKY服务标兵”总决赛。共有54名优秀选手分别参与了水带连接及车辆指挥手势、中式与西式宴会摆台及口布折叠创新、中式铺床及夜床服务、果蔬雕刻、锅部烹饪等11个项目的角逐。


 技能大赛显风采 


中式宴会摆台:看似普通的摆台,却是对细节要求甚严,涉及筷尾距离桌子的距离,碗碟的摆放角度,酒水斟倒姿势等36项标准。但选手们沉稳娴熟,实现了餐桌摆台的规范化以及餐桌布局的美感。



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西式宴会摆台:比赛中,参赛选手忙中有序,一丝不苟地完成比赛,将“精致”表现得淋漓尽致。

 


中式铺床:选手在中式铺床的项目上,给我们上演了一场快无边界的手速表演。



夜床服务:选手根据主题对夜床进行装饰,注重细节,心思巧妙,其中壮乡元素令人耳目一新。



口布折叠创新设计:参赛选手动作迅速,干净利落地折叠出别具匠心的口布形态。



鸡尾酒调制:一杯杯味道可口的鸡尾酒在选手们的流畅演绎下,彰显出独特的色彩。


 


锅部烹饪:各位大厨使出浑身解数,菜品色香味俱全,令人食指大动。



礼宾服务:选手们仪态大方,为宾客详细介绍酒店的设施设备及服务。

前台接待:选手们为宾客办理入住程序迅速准确,展示了酒店的个性化服务。

果蔬雕刻:选手将普通的食材雕刻成了赏心悦目的艺术品。




水带连接及车辆指挥手势:各选手连接水带非常迅速,车辆指挥手势娴熟。

财务点钞:选手们点钞迅速,她们的火眼金睛能将假币迅速识别。



本次大赛的团体赛除了保留传统的抢答赛和礼仪展示之外,还增设班会展示的新项目。


 班会展示 



 礼仪展示 




 手语舞 



经过一天激烈的竞技角逐,评委公平公正打分,最终评出了各项目的获奖人员及优秀团队。比赛评选出十名服务能手,七名服务标兵,优秀团队奖冠军由市场部获得,人力资源部、采购部、前厅部分获二、三名,客房部及膳食部获得服务风采奖。



广西沃顿国际大酒店全体员工将继续秉承匠心,立足岗位,在平凡的岗位中创造不平凡的事业,创造国大的“五星服务‘’。







【声明】内容源于网络
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广西沃顿国际大酒店
普凯国际酒店集团是全球化的国际酒店管理集团,经营管理多个酒店品牌,包括普凯酒店及度假村,斯凯度假公寓,拥有和经营的酒店及度假村已横跨太平洋,从纽约到上海、从旧金山到滨海城市北海都可以看到他的身影。
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广西沃顿国际大酒店 普凯国际酒店集团是全球化的国际酒店管理集团,经营管理多个酒店品牌,包括普凯酒店及度假村,斯凯度假公寓,拥有和经营的酒店及度假村已横跨太平洋,从纽约到上海、从旧金山到滨海城市北海都可以看到他的身影。
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