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厦门文创季|螺蛳粉让让,这次该厦门美食登榜热搜了!

厦门文创季|螺蛳粉让让,这次该厦门美食登榜热搜了! 创意城市CCA
2020-09-14
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导读:你心中的厦门美食符号是什么?


一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸,都去尝尝对食物如此,对文化也是如此。

——汪曾祺



北京的烤鸭、上海的生煎包、新疆的烤羊肉、兰州的牛肉面、成都的麻辣兔头、长沙的口味虾、福州的佛跳墙.....


泱泱中华大地,每个地区都有自己独特的饮食文化,而食物是记忆的阀门,是一座城市的文化浓缩和馈赠



舌尖上的诗意

让城市名片有滋有味


要说今年最火爆的地方美食,当属柳州螺狮粉。



作为『国民网络新宠』,螺蛳粉成为了国民网络新宠,多次登上微博热搜,总阅读量超过13亿,一夜间似乎没吃过螺蛳粉就跟不上时代的步伐。



你可能至今都不知道柳州地处何方,但柳州风味的螺狮粉确确实实成为了当地的一张美食名片。


更有趣的是,随着螺狮粉在社交平台、电商平台的大火,更掀起了一波『螺狮粉创意设计大赛』,各大品牌纷纷『改头换面』。



诸多包装设计中,以『国潮风』最为火热亮眼,从传统品牌到网红品牌都用强烈的国风设计感吸引广大吃货。


包装改版后,不仅看起来更高级,也让人更有食欲。



甚至连配料包都格外有戏,通过品牌IP打造系列小故事,还给各种配料安上人设,身怀功夫的酱包、一身酸臭的醋包、满脸褶子的豆角萝卜干、怯生生的花生……有趣的设计让煮饭都多了一份乐趣。


▲来源|站酷@一个沉浮的富友


2012年《舌尖上的中国》让螺狮粉走入大众视野,而直至今年,社会化营销+网红联名+高颜值设计,让螺狮粉真正成为大众熟知且喜爱的城市美食符号,而其中好的设计更成了让新晋品牌吸引眼球,让老品牌重新焕发生机的加分项。


“老板,

面(mǐ)线(suà)糊(góu)再来一份” 


厦门,有更多广为人知的美食美味,而哪一个才是厦门的美食符号?


清晨的一碗面线糊或是花生汤,中午的一碗沙茶面搭配一份炸五香,下午茶是一口『一枝春』一口椰子饼,晚上再去大排档饱餐一顿海鲜酱油水......



这些特色的经典小吃,承载着厦门人的儿时记忆,现如今依然保留着最朴素却治愈的古早味。


例如馅饼。


厦门有诸多有名的馅饼品牌,从历史上最知名的『庆兰斋』到倍受本地人喜爱的『阿吉仔』,再到新起的『三味酥屋』等等,厦门人对于馅饼似乎有一种特殊的感情。


▲来源|庆兰饼家


馅饼粉丝也从本地居民到来厦游客不一而足,口味、包装各具特色,不少馅饼品牌的包装充分运用厦门、闽南传统元素,营造浓厚的复古感;又或是全新创意特色,打造年轻人喜爱的创意包装设计。


▲来源|阿吉仔吉治百货、三味酥屋


除了馅饼,厦门泡面也是不少80、90后的童年记忆,更因此延伸出不少创新的『泡面料理』。


因着这份热爱,不少年轻设计师也为厦门泡面设计了全新的包装形象。


 ▲来源|三丗设计


在厦门,各类带得走的、带不走的美食小吃当然还有很多,当你看过『万国风琴』的鼓浪屿,看过海天一色的白城海滩,或许留下最深的记忆却是街边小巷里,那一份简单朴实的地道美味。



有生命力的伴手礼

是对一座城市记忆的延续


你会因为什么记住一座城市?


或许是一座精美的建筑,一段奇妙的相遇,一眼壮丽的风景,又或许是舌尖上萦绕不去的美妙滋味,每每触及,便延续着对城市的记忆。


“新潮热浪”

厦门城市符号创意行动

第三届厦门好创意设计大赛

-创意征集中-



指导单位:厦门市委宣传部、厦门市文化和旅游局

主办单位:厦门市文化改革发展工作领导小组办公室

承办单位:厦门文广传媒集团有限公司

执行公司:厦门文广会展有限公司

合作单位:厦门市文化创意产业协会、古田路9号

支持单位:红点设计博物馆•厦门、傲客城市菜单


从创意入手,向文化挖掘。


2020厦门文创季,以“新潮热浪·厦门城市符号创意行动”为主题,通过深入挖掘厦门美食文化,打造厦门城市文化符号


 ▲2019厦门文创季参赛作品


🎁厦门好礼征集 🎁

💫 厦门滋味|食品类礼品


作品要求:礼品能够展现厦门或闽南地域美食特色,包装设计围绕厦门城市精神和文化特质,且要求具有量产产能。


💫 评选标准

文化性 /包装设计契合城市精神和文化特质

创意性 /包装设计构思巧妙,表现手法新颖

在地性 /食品代表在地特色饮食文化

商业性 /具备市场和产业开发价值


奖项 · 设置

🏆🏆🏆

厦门滋味

金奖   1名

授予荣誉证书、奖杯、奖金15000元

银奖   2名

授予荣誉证书、奖杯、奖金8000元

铜奖   3名

授予荣誉证书、奖杯、奖金3000元

优秀奖  10名

授予荣誉证书


*奖金金额均为税前金额,将由大赛组委会代扣代缴个人所得税


参赛 · 时间

🕐🕑🕒


作品征集

2020年7月14日-10月16日

网络投票/初评

2020年10月-11月

终评及颁奖典礼

2020年12月5日


1. 文末点击“阅读原文”进入报名页面;

2. 进入活动官方微信公众号——厦门文创XMCC,点击菜单栏【报名通道】进行报名。


更多参赛规则详情查询“2020厦门文创季 | 第三届厦门好创意设计大赛报名通道”


组委会信息

SERVICE

组委会办公室:厦门文广会展有限公司

地址:厦门市思明区望海路6号之三一楼

电话:0592 - 5962263   

官方微信公众号:厦门文创XMCC



一千人眼中有一千种厦门style

耄耋老人用古老手艺留住时光

垂髻儿童用天马行空的想象建立城堡

我们期待更多文创力量加入2020厦门文创季

正在用脑洞大开的创意、颠覆想象的设计

汇集成推动城市创新的新潮热浪

让诗意厦门更有魅力




主编:吴冰洁 | 责编:侯爵

撰文:高雅妮

图片来源于网络 


【声明】内容源于网络
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创意城市CCA
DesignAction设计行动将专注在社会设计,希望借由关注与指认社会议题,集结全球设计顶尖资源与实践经验,启发参与者,养成设计思维,助推中国社会设计生态系统发展。
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