7月14日，Social Design Talk 厦门场在Hitel——一个集酒店和艺术生活立体呈现的综合空间，开启了一场关于社会设计与生活美学的探讨。
Social Design Talk 厦门场 嘉宾合影
现场聚集了同期在Hitel-HiSpace 里参加「DESIGN IN AMOY 设计在厦门」系列设计展的设计师、涩品创始人杨韬，以及在地设计能量Paper Wonder“纸间漫步”项目发起人文鹏、壳氏环保集团科技有限公司产品部经理洪小鹏、红点设计中国区总经理石振弘，围绕日常器物，分享他们对设计、环境和生活的态度和实践——
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复合知觉——红曲冬酒的重振之道
多感官设计助力冬酒贴近现代生活
杨韬
设计师/涩品创始人
说到社会设计，杨韬认为，首先要了解“设计想做什么、做了什么”。
他将社会设计分为两端，一端是具体的，即我们尽量做到当下能够完成的，另一端则更为宏观，在一个东西方哲学家广泛关注的一个概念中曾提到：尽管当今科技发达，仍难以改变人类、土壤、生活环境等的基因，而在这一背景下，当代设计师们应思考如何从一个悲观的角度积极地推动人类社会的可持续。“无论是哪一端，设计已不再是表现主义的范畴。”
宁化县，福建西部丘陵地带，地处武夷山东麓，拥有宁化木活字、锡器、红曲冬酒、糯米酒、百鸟灯、竹编、梯田与稻子等传统民艺、风土物产上百种。扎根于家乡的山区，宁化人杨韬的团队以“涩品在野工作室”作为核心，颠覆常态，让本土风物感受复古感、现代感和未来感交织出的更加立体的设计体验，展现不为人知的另一面。
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集合跨界力量，在为赋予民艺风物新活力的道路上，来自各个领域的有趣灵魂之间碰撞出的火花，始终是杨韬团队能够在旧物新玩过程中不断制造惊喜的内在原因。
（左起）彦鹏 艺术家/摄影师; 阿敏 艺术家/设计师; 剑雄 白灼影像主理人; 芬雷 策展人/泼先生发起人; 孔德林 艺术家；杨韬 设计师/涩品创始人
“很多灵感都是暗示出来的”，杨韬认为，创造的灵感点会从人们的手作劳动或生产技术给以暗示。“而如今，单一感官性质的媒介已经很难触动人群并引发思考，所以媒介的转变应该从综合感官的角度去考虑”，为民艺、风土物产做设计，同样要融合味觉、视觉、听觉等等，尝试放大它的感知点。
杨韬的尝试从红曲冬酒开始，而“涩品”正是这一尝试的产物，将地质性、观念性、社会性、材料性和劳作融合，经过综合发酵、生长、复合的知觉，再融入不同环境下的情绪，寻求味觉、情绪与环境等多方关联，“是一个发酵偶然性的过程”。
锡，被客家人认为是最适合饮用冬酒的器皿材质。涩品在野实验室与锡器非遗传承人合作研制出能够锁聚酒香的锡酒器皿。
从闽西客家冬酒的华丽蜕变，到99.95%纯锡酒器套装，杨韬的“涩品”作为一个建立在对红曲冬酒的本质解构和生活模式探索基础上打造出的革新性品牌，将“酒”与“器”的内涵关联在“人”的沟通作用上，融合环境与空间状态，优化冬酒的媒介功能。
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期待在不远的将来，能有更多的人在杨韬的影响下，让更多闽西传统风物焕发新生。
在纸间漫步，感受设计与印刷的艺术
开启纸+印刷的设计实验
文鹏
Paper Wonder “纸间漫步” 项目发起人
“本色数印”创始人
“在这里你可以看到世界上最优秀的纸制品，各种不同印刷工艺、 不同类型的纸张、不同的设计概念。让你可以直接触摸它，激发你创作的冲动，还可以通过我们把你的创意想法呈现出来。”——文鹏的Paper Wonder“纸间漫步”，几乎打开了所有参与者另一个对纸认知的维度。
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从2016年开始，文鹏带着“纸间漫步”与不同行业轮番进行“个性十足”的跨界合作，比如与音乐平台Beatween合作的用色卡制作以假乱真的音乐软盘，和“蒋家班佛教造像”工作室合作的可重复使用的“抄经本”，与时装品牌SANKUANZ上官喆合作的全新材料的贴纸……“纸间漫步”也让他了解到客户真正的需求并积极地挑战自己。
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2017年，“纸间漫步”落地升级为Paper Wonder，预示着“纸间漫步”脱离了它自身的局限性，进而承载更多的内容。作为一个平台，Paper Wonder在输出内容的同时也输出技术、输出方案，旨在通过教授课程去发掘参与者的潜能，如版画课程的开设，“每个人都是艺术家，我们教授方法的同时鼓励大家拓宽创作思维的边界，用更多元化的方法去呈现自己的作品。”文鹏说道。
“除了普通大众，设计师、艺术家也是Paper Wonder关注的对象。”文鹏意识到许多艺术家都有纸品设计的取向，但碍于不了解纸而止步，因此他也协助艺术家设计开发制作衍生品。通过聚合优秀设计师和艺术家做展览得到关注，为做独立出版物的人群提供支持帮助。
为普及印刷与纸的艺术，Paper Wonder也开设纸品的相关课程，免费针对院校授课，内容包含基础印刷、设计制作、纸张、特种工艺的基本介绍和答疑，各地设计学院的老师也常会带着整个班级来到工作坊学习。此外，Paper Wonder也走到音乐节与观众共同丝印、改造T恤等等......在文鹏的努力下，薄薄的纸在社会各界掀起波澜。
稻壳中的秘密
设计是种本能，人人皆可设计
洪小鹏
壳氏环保集团科技有限公司
产品部经理
谈到社会设计，洪小鹏说道“壳氏从无到有的整个过程，就是一个社会设计。”
稻壳，不但具有保护稻米不受潮、不受破坏的坚硬质地，且不易降解，而这个特性使它极易保存的同时却也极难被处理。每年在全世界范围内都要以焚烧的方式处理约1亿吨稻壳，因此而造成的空气污染俨然是个不小的环境问题。
壳氏科研人员通过6年时间研发稻壳，又用3年时间把研究成果转化为产品。壳氏的第一款产品，由稻壳与植物淀粉制成的砧板，解决了一般木质砧板易掉屑、发霉的问题。
壳氏唯稻壳抗菌防霉砧板
该产品在自然环境中一年便可以完全降解，把这一项技术运用在快餐包装中，也可以减少污染。通过创造性的思考和巧妙的设计，壳氏将稻壳蜕变成实用又环保的产品。
Mosaic可降解餐具
2018年红点产品设计大奖获奖作品
每次朋友家人聚餐，菜多了，碗筷就没有位置放了。洪小鹏关注到了这个细节并思考设计出了由尺寸不同的方形、矩形的盘子组成的餐具组合，命名为“马赛克”——源于易拼接的特性。这样的盘子不仅节省空间，还方便收纳。
“设计的本质就是解决问题，只是这个问题是个人的小问题还是社会的大问题。”洪小鹏认为，设计就是一种本能，牙牙学语的婴儿也拥有，而社会设计解决的就是每个人都会遇到的问题。既然每个人都有设计的能力，那么社会设计其实就是一个大家可以共同参与的一件事，“人人都可以是设计师”。
“设计师们很多时候是在为甲方提供解决方案，但很多问题是存在于社会里的。”洪小鹏表示，社会上的任何人都有能力发现一个点，一个问题，通过自己的力量，产生一个解决社会问题的社会性设计。社会设计不只是设计师应去关注的，也是社会大众应去关注和思考的。
设计创新与永续社会
让设计为世界带来可持续的消费和生产
石振弘
红点设计中国区总经理
全球平均每分钟销售出100万个饮料瓶，而降解的时间却超过470年。
此时此刻，全球约有25亿人缺乏安全饮用水，仍有20亿人缺乏基本卫生设施。
全球每年约有13亿吨的粮食最终在垃圾箱中腐烂，或者由于糟糕的运输和收割作业而变质。
......
今年的6月29日是第12个世界工业设计日，国际工业设计协会便以联合国可持续发展目标#12——“负责任的消费和生产”为题，邀请全球设计界探讨当地的挑战，并找出设计方法，通过“用更少的钱做更多更好的事”来帮助确保可持续的消费和生产模式。
“相对于过去，可以说现在是个最好的年代。充斥生活方方面面的便利却让我们忽视了‘便利’背后带来的社会问题，”石振弘说道，“在这个时候我们应该去反思——在过去，设计是为了在消费市场中诱导消费者购买产品而进行的任务，可是却没有人去思考设计出来的东西在被使用过之后，它会去哪里。”
“‘瓶中树’，一款来自台湾欧莱德的洗发精，就是个非常棒的社会设计。它最大的不同就是，它浑身上下所有的零部件全都是可降解材质。”石振弘介绍道。“瓶中树”的瓶身材料由被丢弃的蔬菜和水果中提取的淀粉制成，底部有原产台湾金合欢的种子。将瓶子埋在土里，一年内经过生物分解成二氧化碳与水，回归大自然，成为土壤的营养品，种子也会生根发芽。
Aelfie的地毯材料来自印度当地回收的塑料瓶。经过当地人民细腻的编织后，地毯表面摸起来就像柔软的羊毛，完全没有塑料给人的坚硬感受。“在当代设计中融入传统编织，不但材料环保，Aelfie更是为当地的底层人民增加了就业机会。”石振弘说道。
“你会发现，社会设计可以是一个产品、一项服务、一场体验、一个企业的创新尝试、甚至是一种负责任的商业模式，”石振弘说道，“而这些针对社会议题而进行的设计，其实从某种意义上而言，带来的不仅仅是新的商业机会，更为当地就业问题、本土产业发展的难题提供解决办法。”
“在Social Design Talk的所到之地，我们都会发现，原来中国各地都有好多设计师不只是为了甲方在做设计，他们自己也在做一些解决社会问题的设计，从关爱弱势群体、解决病人需求到关爱职场女性等等。这是件很令人欣慰，振奋的事情。”
“红点希望将自己的全球设计资源导入中国，帮助中国打造社会设计生态系统，而这个生态系统里面可能有设计师，可能有企业，城市管理者，高校，当然更重要的是像在座的各位这样关心社会创新和社会可持续的城市设计能量。”
Design Talk 系列设计沙龙是由红点设计博物馆发起，旨在联结中国设计力量，寻找当代好设计的系列分享活动。希望借此发掘专注在社会创新，或是专注在好产品研发的在地设计师群体，重新聚集能量，透过红点的平台，在未来社会中迸发出更大的生命力。
社会设计@红点设计博物馆·厦门
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在全国范围内举办讲演活动；计划年底在厦门落地国际论坛
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全国巡回微型展；计划年底举办国际社会设计大展
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红点设计学院常年召集和举办社会设计工作营；设计共创项目。欲了解社会设计工作营案例，请查看往期文章
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官方微信公众号[设计行动]栏目，官方微博，短视频栏目等媒介多管齐下，向社会展示活动成果、工作营所产出的解决方案及设计思维过程
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