
曾在网上看到过这样一段文字:“生活里的惊喜,来源于你踏踏实实地热爱着它以及对它的理解。世间万物唯有美食与爱不可辜负。”
“食以厨为先,厨以艺为魂。”一道道美食取决于它们的调配者——厨师。
今天
给大家介绍一位厨艺高手
北三集司检查桥班
“美厨娘”黄小花
2019年10月25日,在北三集司职工厨艺大赛中,黄小花的作品《菊花鱼》以绝妙的颜色搭配、别具匠心的摆盘,淋漓尽致地诠释了视觉与美食艺术的完美结合,征服了挑剔的评委们,夺得业余组厨王称号。

今年在北三集司开展的庆祝三八妇女节活动中,她分享的美食作品《白菜饺子》再次俘获了评委们的芳心,获得第一。
我们一起来看看她的作品吧。
视频中,她那精确的食材用量、精细的步骤、娴熟的手法,让人情不自禁地夸赞:“巧手!”
这双巧手将面粉、菠菜如此简单的食材,精雕细琢成了一株株颜值爆棚、营养丰富、口感劲道的美食艺术品——玉白菜。
生活中,黄小花热爱厨房、热爱美食、更善做美食。在她看来,人生就是一场美食之旅,制作美食是一件很享受的事情。
锅与铲犹如伯牙、钟子期,那“滋滋”煎炸声、“呲啦呲啦”炒菜声、“咕咚咕咚”煮沸声……都似“高山流水”般动听悦耳。蒸锅与烤箱相敬如宾,各尽其职。各种调料更是相亲相爱一家人,调出世间百味。
最后,黄小花和大家分享一道美食的做法,希望大家喜欢。
素材提供:林琳(北三集司)
责编:孙耀楠
校审:黄建锋


