夏日炎炎
闷热的天气里
是不是有些没胃口
今儿
咱们就从上图中的树上
摘些嫩芽下来
做份纯天然的“暗黑料理”
不仅有趣
还好吃喷香
⦁ 爱美食爱生活
大家好！我是矿石公司中宅调度班的刘俊。日常生活中，我爱好美食，平时会琢磨着给家人做各种好吃的。今天教大家做一道“暗黑料理”——乌米饭团~
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传说，宋将杨文广被奸臣陷害入狱，其姑婆杨八姐送饭，却常常被狱卒扣下。于是，杨八姐想出办法，用乌饭叶做饭送去，狱卒看到乌黑的食物就再也不扣了，这就是乌米饭的由来。
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准备材料
SUMMER
糯米、乌饭叶（学名“南烛”，市场有售）、咸鸭蛋蛋黄、榨菜、培根、鸡蛋片，配菜可根据自己的口味选择。
整理材料
SUMMER
乌饭叶择叶清洗，将清洗后的乌饭叶研磨成汁。
过滤乌饭叶汁，将过滤后的汁水倒入清洗过的糯米中，搅拌均匀，并浸泡。
静置一段时间后，会惊喜地发现糯米变色了，最后变成孔雀蓝。
上锅蒸煮
SUMMER
将孔雀蓝颜色的糯米上锅蒸30分钟，最后得到的就是黝黑发亮、粒粒饱满的乌米饭了。
包裹成团
SUMMER
将准备好的饭团配菜放入乌米中包裹成团，一份乌米饭团就做好了~
美味的乌米饭团具有补益脾肾、止咳安神、明目乌发的作用。
乌米饭究竟是什么味道？
是不是很好奇
快来动手试试吧
素材提供 | 刘俊 卢威威（矿石公司）
