1、被零售行业业内称之为中国最好的店，到底好在了哪里？
中国老古话：三百六十行，行行出状元。说的是从事一个行业，做到极致，你就可以成为这个行业的佼佼者。中国的行业境况，尤其是中小业企业的行业境况如果套用到这句话上来说，可能再贴切不过。但是，各行各业，各个公司各个企业都有一个共同的“领路人”：老板。
从企业的经营管理角度来说，老板是这个企业的管理者，但是这一点也未必尽然，因为有的企业老板不参与管理，但是对于中小企业来说，这个情况几乎不可能存在。
中小企业生存的状况和市场环境决定了，老板“管”的有多深，决定了这个企业到底有多“好”或者是有多“糟糕”。对于中小企业来说，真的没有什么复杂的条条框框和所谓的教科书式的管理。可以这么说，老板的一张“嘴”直接决定了这个企业的“生、死、存、亡。”
不管是以前的“野蛮生长”还是现在的看似有序的发展，其实在蛮荒的市场环境，中小企业没有哪一家是从“正规”做起来的，都是从“不正规”走向“相对正规”的道路。只不过随着行业的发展，垂直的深耕，行业的竞争，自我的生长等等诸多内外因共同的作用下被“逼”出来了。
所以有的时候，开玩笑说：老板是这个世界上最“牛”的一个职业，因为有的时候是变形金刚，有的时候是奥特曼，有的时候是多啦爱梦......在不同的角色当中切换，在不同的场景中斡旋，在企业不同的发展阶段痛苦不一样，“快乐”有没有这个就不知道了，多少是有一点的吧也许。
一入侯门深似海，一入江湖难再退，一入老板这个“职业”，比海深，更无退，因为员工有上班有下班的时间，老板没有上下班的时间；员工可以辞职，老板好像不能随随便便的“辞职”。于是，基于这样的一个“宿命”，打个不恰当的比喻，如何找到得力的助手，以及打造被“口耳相传”的“团队”成为了很多老板孜孜追求的“灵丹妙药”。
但不尽然，却又不尽如人意。那么最灵的“灵丹妙药”可能是很多老板都曾想到过的一味药，那就是：老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人。
企业基层员工最大的问题是什么？流动性大，总是处在找工作状态，很难把心静在企业上。中高层最大的问题是什么？不太操心，没有把企业当做自己终生的事情。不安心，带团队没有感觉。为什么高中基层都有这样的问题？
杰克·韦尔奇说，工资最高的时候成本最低。为什么这么说呢？因为我们只考虑到会计成本，没有考虑到机会成本，没有考虑到人的成本。
疫情期间有家民营企业捐了5000万，捐款的企业有很多，受关注的也不少，这家企业除了捐款的背后一直以来在中国民间的“零售界”一直被交口称赞。
何以至此？看一看，或许能给找到上述“高中基层问题”的答案。
一、凡人老板的不平凡履历、好的门店好的让人”好奇“
胖东来商贸集团公司，河南省四方联采成员之一，河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头，总部位于许昌市，创建于1995年3月。胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工。
胖东来在河南许昌，于东来是其创始人。一个农村来的孩子，16岁走向社会，做民工，盖房子，后来做小买卖，跟着他哥哥打工，然后，从93年开始，从别人手里接下一个40平米的烟酒店，到今天，年销售额50亿以上。
2008年，中国零售业有一个数据显示，于东来的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名，也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润，在中国第一名，在中国所有商业企业也在前十名之列，包括我们所知的世界知名品牌，沃尔玛，家乐福，易初莲花。胖东来在中国知名度极高。
高知名度带来的是高关注度，高关注度带来的真的“爱学习”的老板模仿和学习的对象，虽然这些年接触过很多“叶公好龙”的老板，也很正常。
上海连锁经营研究所所长顾国建，中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来，说：“这绝对是中国最好的店。”这句话说在上海，再正常不过。关键许昌是个什么城市，在河南只能排到第5名，郑州、洛阳、开封，前面还有个新乡，还有南阳这样的重镇，以及信阳这样的城市，在河南这样一个不到100万人口的小小的许昌，就有这样一个企业，可见一斑。
好一定有好的理由，老板的出身背景交代清楚了，干啥的也说明白了，至于成为“最好”这样的一个命题，很多人看到这里的时候，可能心里会犯“嘀咕”，因为要想成为最好的门店可不是那么容易，因为衡量一个好的门店的关键指标太多了，少说你要从营业额，营销策划，人员管理，组织架构，当地口碑，企业战略等等多个维度去衡量。
“闻道有先后，术业有专攻，如是而已”，专的方向太多，我么就看：人、团队、组织。“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”
他的8个高管，几乎都是他的下岗同事，只有一个人上过高中，其他全部是初中小学水平，于东来本人也是小学三年级文化水平。
二、两个案例窥探出来的”操心机制“（模仿有风险，投入有代价）
案例一：老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人。人为什么会操心，因为这件事和他有关系。
进入胖东来，你看到的营业员在全国各地都很少见，全部喜笑颜开，发自内心，跟你说话没有不喊哥不喊姐的，你只要抱着孩子，提着东西，上下楼梯，马上有人帮着你。在生鲜区卖水果很脏的地方，我看到两个阿姨，一个跪在地板上拿着毛巾擦地，一个拿着扇子扇干，两个人说说笑笑、高高兴兴。
我就问是老板要求你们跪在地板上擦地的吗？他们回答说不是。那是为什么呢？他们说这样擦得干净。回答得太自然了。我在我们企业也要求员工这样做，可我们的员工是咬着牙干的。请问什么人会跪在地板上擦地板？家里人，只有擦自己家地板才这样啊。
我在全国做了一个实验，问保安购物券在哪里买，好一点的告诉我在8楼，差一点的说问总台，最差的说不知道。
看看胖东来的保安怎么说，胖东来保安说，哥你要买购物券吗，说完拉着我就走，一直拉到8楼总台。说，姐，他要买购物券。我本来就是问一问，被人家的服务热情所打动，实在是不好意思，最后买了500块的购物券。
所以说，老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人。人为什么会操心，因为这件事和他有关系。
河南洛阳、南阳、信阳有三家企业，和胖东来形成中国零售业四业连锁组织，这三家企业老板也想跟于东来学习，就是不敢跟他的工资制度接轨，都害怕赔钱。结果后来差距越来越大，这几个老板沉不住气，就跟于东来商量说，你得帮帮我。东来说，帮忙可以，必须答应我两个条件：
1、我给你们每一个企业代管一年，我要当董事长兼总经理，你们全都退位，我制定的任何管理规章制度都不许改
大家一听，坚决同意。于东来就上任了，第一站，到了河南南阳王献忠的万德隆。王献忠有20家店，销售额1.5-2亿，利润800万。很多老板处在这个瓶颈上，不发展等死，往上走找死。
于东来来了，先是轰走王献忠，然后召开中高层会议，大家充满期盼，不想于东来穿着大裤衩、大汗衫来了，第一句话就是，你们老王让我给大家涨工资来了。大家看看怎么涨的：
另外，于东来自己带着一张200万支票，给20个店长一人买了一辆车，规定，第一，只要干过6年，6年以后走人可以把车带走，6年以内走人，车留下。第二，取消万德隆所有罚款制度。最后宣布散会。
员工听了这个结果什么感觉，那是相当兴奋，员工都疯了，结果有两个人真疯了，王献忠的妹妹财务总监，她当时就懵了，说真埋怨东来，你们这样做显得很有爱心，也得先跟我们经营班子商量商量，我大概算了算，今年得亏1000万。王献忠听说也疯了，几分钟说不出话来，突然想起于东来说的，亏多少，赔多少，反正他有钱，让他去折腾吧。
结果是，企业当月销售提升40%，你能想象员工中蕴藏多大力量，那一年下来，不仅没有亏一千万，反而挣了1000万，这个1000万比去年800万，不止增加200万，一正一负将近2000万，谁也没有想到这个结果。
A、满足基层员工的基本物质需求，免去他们的后顾之忧，让他们能够体面生活，他们就不再把心思放在找工作上了，就会安心，这就是安心机制
B、让一部分先富起来，把核心层变成小老板，其他人舍不得走，他们就不再把心思放在找工作上了，放在创业上了，就会安心，操心，这就是操心机制
C、杰克·韦尔奇说，工资最高的时候成本最低。为什么这么说呢？因为我们只考虑到会计成本，没有考虑到机会成本，没有考虑到人的成本。
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