一、《赋能店长管理&TTT:教练型店长组织进化》项目背景
烘焙门店看似一样，经营的模式一样，产品一样，甚至生产加工工艺的流程一样，但是这些都是“表象”的一样。而这些表象一样的背后其实是目前烘焙行业市场的发展和消费者的认知需求反过来决定的。
但是这些看似一样的背后反而是“顶层”的不一样：每家门店发展的阶段不一样，每家企业的老板（认知、水平、思路、甚至个人品味、性格、风格）的不一样，团队的组织和结构的不一样。而一个行业相同企业的发展之所以参差不齐，决定的因素恰恰来自那些“不一样”的因素。
我们一直在做项目的时候不停的去抽绎和剥离出烘焙门店发展的本质和当下烘焙连锁门店体系所需要支撑的硬性架构。始终坚持从“一家店”开始，从一个点开始深入的去剖析目前一家门店运营的整体状况。而对于“一家店”来说，从运营管理的角度而言，毫无疑问，店长是这个门店的灵魂与核心。
而在门店扩张和公司发展的过程中我们往往忽略了两个极其关键的因素：
1、到底是什么在支撑店长所要具备和持续“续航”的能力？背后的源动力是什么？这点当然就是考验一个企业、考验一个企业的掌舵人在“后勤”保障和“人才”服务方面的技术和艺术了。
2、另外，上述的这三个方面的（管理的基础能力、团队管理的协调能力、门店业绩的复利增长能力）“续航”能力能否转化为“蓄能”的能力进而传承和培养更多的能够独当一面开店、拓店、管店的店长。
针对上述情况，我们最近在做项目的时候更加细化的去深入思考两个关键词：店长？老师？（传承者）；深入思考当下经济环境、人文环境、市场环境下，店长的“多重角色”到底如何实现有机的融合？店长、讲师型店长、店长型讲师；教练型店长、店长型教练。
①、传统型店长：学习过很多店长课程，大多是传统意义上的“被动”接受；管理过很多门店，有着丰富的门店实战经验，却不知如何将店长的实战经验萃取出来，传承下去。
②、店长目前知识：碎片化的知识散布在店长成长路上的角角落落，缺少有机的逻辑体系使这些碎片化的技能产生有效的聚合。
③、店长缺少教的方法：茶壶里煮饺子--有货倒不出来。不知道如何去教，因为没人教过他，他又怎么“教”（传承）人呢？
④、店长对店员的重要性：如果说“选”人和“用”人是公司人力资源的专业，那么“育”人和“留”人则是一线店长的必修课。店长纵然是诸葛亮，也需要技能输入的左膀右臂，思想洗礼的千锤百炼。
⑤、店长极少上台，不会讲：一上讲台就紧张，忘记课程内容，即使讲了，逻辑性和系统性差强人意。
⑥、店长没课件：不会做PPT做课程太难了，没时间做课件，课程结构不知如何设计。
⑦、赋能型店长：从如何管到如何教，从店长变成“运营管理者+技能输出者”。
针对上述问题，我们试着将以前10年之久的落地课程做了全新的梳理和优化组合，形成了一套行之有效的方法和体系。
三、《赋能店长管理&TTT:教练型店长组织进化》项目的顶层方法论
第一阶段，借助培训的手段在第一阶段形成初步的“认知体系”和“沟通体系”。
沟通体系解决的是“我说了你能听得懂”，建构起一套彼此“心有灵犀”的管理词典；认知体系解决的是“我做了你知道为什么”构筑起一系列行之有效的管理方法论。
如果没有这两个体系现行，那么接下来的第二阶段，也就是我们通常意义上所说的跟踪落地的工作是不肯能实现的，即使初期有了效果，也难以为继和传承。
那么这个项目的第二阶段的工作，工作量会比较的大，针对第一阶段的输出成果，逐步逐项逐条的去反复的跟踪、监督、检查，形成核心店长的关键成果输出。
那么，这个关键成果是什么呢？简单的来说，这个关键成果就是：参与此次培训的店长所能够掌握的“教练型”店长的输出技能的条目，以及以此条目为框架的，把自己最精华的部分行之有效的形成可授课的课件、可执行的方案、可传承的文本等。
四、《赋能店长管理&TTT:教练型店长组织进化》项目特色
2、店长作为一个门店的灵魂如何通过拥有讲师的功能之后萃取升华
3、帮助学员掌握将枯燥的培训内容讲生动的授课方法和技巧
4、帮助学员掌握 “形”、“神”、“气”、“胆”，的修炼方法。从而拥有更专业的职业形象和更引人入胜的舞台魅力；
5、帮助学员掌握培训教材设计开发技巧及教学PPT制作技巧。
6、根据店长的个人特点，结合公司目前的培训体系，完善连锁门店运营管理中的培训体系和具体培训课程。
五、《赋能店长管理&TTT:教练型店长组织进化》项目精华收益分布
2、打造教练型门店店长，不仅不会做，更要会说、会讲、可传承、可落地。
3、形成连锁品牌（门店）自己的一整套“店长能力模型库”，矩阵分布，稳固根基。
4、店长型讲师+讲师型店长=突破能力边界、革新思维、进化组织。
六、《赋能店长管理&TTT:教练型店长组织进化》项目时长
四阶段.四期.时间跨度120天，确保环环相扣、丝丝入扣。
七、《赋能店长管理&TTT:教练型店长组织进化》服务形式
八、《赋能店长管理&TTT:教练型店长组织进化》第一阶段现场/执行案例
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《赋能店长管理&TTT:系统成就教练型店长》
项目导入阶段
构建教练型店长基础框架体系
第一阶段“2+1”
2天项目讲练导入，1天总结
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每一张PPT的呈现
不仅仅是千家百店的精华
更是为你的企业量身定制
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聚精会神的凝视
深入项目的觉醒
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眼到、手到、心到
构思落笔反刍过往
缜密细想重新搭建
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《赋能店长管理&TTT:系统成就教练型店长》项目
量身定制彰显在导入的每一个细节
从“蜕变誓言”开始
法瑞滋综合大楼
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法瑞滋不负甜蜜时光
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造梦空间
甜蜜起航
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点子工厂
幸福制造
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十载开店
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