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一家烘焙店提升业绩需要几步?

一家烘焙店提升业绩需要几步? 上海圣熙品牌策划设计运营
2020-08-26
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每一步都步步惊心

每一步都步履维艰

不妨尝试探讨一下

或许让你脑洞大开








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设计&运营案例

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2、关于夏天烘焙的味道:圣人之城的至味之选

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1、小糕饼,大文化;小门店,大呈现:中式糕饼“灵魂三问”

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3、“糕潮”迭起:中式糕点与西式糕点大PK,寻根探路中式糕点未来发展(墙裂推荐)

2020中秋视界:回归与回看

1、中秋季第1集:这个中秋,和你一起回归,与你一同回看

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门店精细化管理

1、门店精细化管理第1集:全员参与、全员经营、全体冲刺的门店能不“香”吗?

2、门店精细化管理第2集:化整为零的单兵作战与化零为整的团队作战(附案例)

3、门店精细化管理第3集:店长在门店里到底是一种怎么样的“存在”?(附件案例)

烘焙进化之路

1、新烘焙的“圈地运动”(深度思考、异度好文)

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4、奔跑吧,烘焙界的“前浪”;奔涌吧,烘焙界的“后浪”

5、从 日本新晋土司品牌的崛起 看→ 烘焙复合店与极致单品店的运营之道

6、如何经营好社区型烘焙门店(深度剖析)

7、写给烘焙区域连锁门店的一封信:自我革命与被革命的涅槃之路

烘焙精耕制作

1、面包新语大BOSS背后不为人知的连锁品牌王国的“秘密”

2、国内面包第一股的崛起之路、拓展之路、盈利模式之路

3、美国最大面包连锁店,Panera Bread的营销与店面营运绝招(本周重磅推荐)

门店销售思维锻造

1、打造门店销售的“视听盛宴”:擦亮顾客的眼睛,叫醒顾客的耳朵

2、门店“嗅觉销售”:点燃顾客的味蕾,最直接最见效的销售手段

3、门店“触觉销售”:触摸的质感,触手可及的瞬间“爆发”

设计赋能品牌

1、如何用一张海报点亮你的门店:让顾客看了就想进店

2、如何在一方空间呈现你的门店:让顾客眼前一亮心驰神往

3、如何用一家门店铸就一个品牌:从一张海报、一方空间、一款产品、一个包装开始



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设计赋能品牌、运营提升业绩



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