每月推荐｜Go3 Booking 在线订座等位，无缝衔接桌位

Go3 Technology

相信不少餐厅老板，都有过在就餐高峰期忙到手忙脚乱的经历，一边是店内招呼员工点单、上菜、结账的食客，一边是不断涌进店内寻找桌位的顾客。店内人来人往，员工无暇分身，等待的队伍也十分混乱，店内食客被眼前吵闹的环境影响，只想赶紧吃完饭离开餐厅。

在这种情况下，餐厅内的服务质量更是无法保障。最终，饥肠辘辘的顾客离开等待队伍前往其他餐厅就餐，匆匆用完餐的顾客则难以对服务和菜品留下好印象。

再加上低效的人工等位管理，餐厅内的翻台率也难以上升，虽然餐厅里里外外忙活了一场，但既没有赢得口碑，员工小费和餐厅收入也仅能和之前的高峰期持平。

这是当下最常见的餐厅高峰期经营模式，也是最容易被餐厅老板所忽略的改进空白区。似乎只需要员工卖力工作，在用餐高峰期尽可能招待多一些顾客就已足够。

但一家餐厅的空间、人力和精力总是有限，若要维持等位的队伍，就必然要从服务人员中抽调人手。如果再碰上有语言障碍，或是质疑排队顺序有误容易引发争吵的顾客，则起码要两人以上才能控制现场。

但其实很多对人工来说特别吃力的事，都可以用技术手段轻松解决。而 Go3 Booking 在线订座等位系统，正是为了彻底改变餐饮业固有的预订等位模式而存在。

许多餐厅老板之所以还在使用人工来管理订座等位，原因无非是担心线上顾客爽约率太高、系统上手使用难度太高、系统购买使用价格太高。而这三点对于 Go3 Booking 来说，都不是问题。

Go3 Booking 允许餐厅老板向顾客收取预约订座押金，相较于没有支付任何预订押金的顾客，那些愿意支付押金的订座顾客的爽约率要比前者低得多，即便顾客在支付押金后仍然选择爽约，餐厅也可以得到这笔押金作为爽约的补偿。

除了收取押金外，系统还会自动采集顾客的数据并创建、储存顾客档案，方便餐厅在节假日通过短信和邮箱进行后续广告推送。

等位名单则可以将排队顾客智能化排序。顾客在线上加入等位队列后，可以明确看到当前排在自己之前的队伍人数。

等位中的顾客甚至不必守在餐厅外面苦等，因为系统会在顾客快要排到时发送短信通知就餐。顾客可以在这段时间里放心四处走走逛逛消磨时间，而不是在漫长的等待中消磨自己的耐心。

Go3 Booking 还向商家提供订座等位管理App（EzBiz），还有售后一对一培训服务，让您第一天就能上手使用。

App内会自动生成每天订座和等位名单，方便工作人员根据名单直接为顾客安排桌位。而系统收集到的所有顾客信息也会储存在云空间内，方便餐厅老板随时随地通过App查看顾客数据，进行后续营销。

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