5月11日下午，内部控制与审计中心为推进各品牌项目对招商和运营的细节管理，以“天然呆项目品牌代理及单店配套合同模板的修改完善”为主，同其项目总经理、运营总等相关人员进行讨论，以实现各品牌项目细节管控在合同中落地。
5月12日，品牌中心天然呆项目组在品牌总监的带领下，明确和优化各个岗位的工作内容。
5月12日，品牌中心线上运营团队进行了谭鸭血和贤合庄新美大平台全新激励制度梳理，同时进行各城市门店等级划分，为全国门店争取更多的线上权益，提升加盟门店的新美大运营积极性。
5月12日，品牌中心贤合庄项目组安排摄影师在贤合庄太古里门店进行新品拍摄，为品牌推广做准备。
近日厨政中心协同技术中心就烧江南新品进行沟通交流，确定上新产品，调试出品标准，做好推广前准备工作。
5月12日，贤合庄运营中心各区域负责人召开了沟通会，讨论区域门店的经营模式。
5月12日，谭鸭血运营团队在浙江衢州帝京店，吾悦广场店进行沟通帮扶会议，协助门店解决问题。
烧江南项目中心联合商务中心、督导中心召开了4月份全国门店的运营数据分析会议。
5月12日，天然呆就4月全国门店各项营业数据做分析会，并规划5月经营重点。
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