5月6日至7日，培训中心组织开展了5-1期谭鸭血合作门店学员培训及考核，帮助新开业门店学员学习品牌文化、制度、服务流程、标准及门店运营等相关知识。
本周，督导中心开展了4月客户服务质量督导工作总结会，重点分析各品牌新签约门店客户服务当前存在的问题。
5月7日，谭鸭血厨政中心协同培训中心对安康白河店学员开展理论知识及业务技能考核，通过培训将公司标准更好的复制到合作门店，提高门店运营能力。
5月7日，至膳厨政中心组织召开厨政沟通会议，安排区域厨政经理到公司其他项目学习帮扶，提高自身业务技能，帮助门店紧跟公司管理步伐，带动门店管理团队，提升门店管理水平。
5月7日，品牌中心针对AE岗位职责进行了分享会议，让大家更了解岗位存在的意义及价值，各位同事的发言也让AE团队的成员获得更大的激励。
烧江南坚持每日更新品牌日历运营提示，以给到全国代理及加盟门店更多的运营赋能。
5月7日，贤合庄品牌运营中心召开了4月经营分析会，并对5月经营管理计划进行汇报。
5月7日，谭鸭血运营团队在湖州安吉店进行巡检帮扶，协助门店店管团队解决门店问题。
5月7日，天然呆针对五一节日全国门店营业情况做讨论，制定了下周工作计划
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