
讲真,古人怎么过夏?
这个炎热的夏天
我们记住了这个人
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性别:男
国籍:美国
具有夏日男神
房间里的冷气之王
现代人和城市的救星
现代空调系统的发明者
空调之父以及高温终结者之称的
威利斯·开利

这么热的天好好生活在现代不好嘛
有时候真是搞不懂那些想要穿越的人
没有空调没有抽水马桶没有热水器的世界
为!什!么!想!去!

不过有这个疑问的我们啊
真是图样图森破
古人可比我们智慧多了
从前
有一个东西叫
冰鉴
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(↑曾侯乙墓出土战国铜冰鉴)
其实,要不是聪明的古人不断地积累经验,现代人怎么会一拍脑袋的发明个箱呢?
古人用冰的历史可早啦,冬天把冰块凿来存放在冰库中,夏天再拿出来解暑。
还有什么解热的法子呢?
甘凉雪泡饮
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既然我们聪明的古人很早就懂得藏冰和用冰,连冰箱都早早发明出来了,那冷饮就是夏季必备之物。
假设穿越到宋朝的街市上,我们能喝到“绿豆、甘草冰雪凉水”(《东京梦华录》)、“雪泡豆儿水”(《梦粱录》),还有“雪泡缩脾饮”、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沈香水、荔枝膏水等各色“凉水”(《武林旧
事》)。
所谓“雪泡”,就是饮料里加了冰雪水,夏饮需又凉又甜,这口味还真是从古
到今都不变啊。
除了冰饮
古人能不能吃到冰淇淋呢?
也许是这个?
酥山
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(↑长安南里王村唐墓壁画,众人消夏吃酥山)
我们从文献、壁画上可以发现,唐代的高级宴会上出现的“酥山”,宋代的“乳糖真雪”,应该是奶油制成的冷冻甜品。
它们的味道或许和今天的冰淇淋不同,但是那入口即化的美妙感觉并无二致——“随玉箸而必进,非固非絺;触皓齿而便消,是津是润”(唐,王泠然《苏合山赋》),同样很爽!

当然,同样很爽的还有
莎波零的气泡水啊!

冰块相撞浮在汽水上
加上时不时冒出的一个个小小气泡
蓝色的纯净、黄色的明亮、绿色的好心情
一片柠檬、几颗莓果
沉沉浮浮在
冰冰凉凉的汽水中
大灌一口
沁人心脾


