
一场烛光晚餐可以说
是只属于两个人的浪漫节日!
而烛光晚餐最经典的标配当然就是
红酒+牛排啦!

在烛光晚餐时享用红酒牛排时
更要搭配合适的红酒才可以哟
下面小优就给大家推荐两款精品红酒牛排~

智利产波西亚干红葡萄酒充满黑色浆果和李子的芬芳,还伴有一丝香料气息,单宁如丝般顺滑,颜色如红宝石,非常适合搭配一分熟肋骨牛排或纽约客牛排(Strip Steak)。该款波西亚干红葡萄酒(POESIA Red Wine)产自智利的中央山谷,葡萄全手工采摘,60%经过10个月的橡木桶陈年。


普通会员价:98元
铂金会员价:68元

夹杂着烟熏味和烧焦的牛排与乐喜小公主半干葡萄酒的香气非常契合,再也没有比它们更完美的搭档了。乐喜小公主半干葡萄酒是一款产自法国的红葡萄酒,其酒体中等,风味微妙,充满浓郁的黑色浆果味,口感顺滑,结构平衡。悠长的回味中伴有淡淡的薄荷、可可等香气,非常适合烤牛排的风味。


普通会员价:98元
铂金会员价:68元
附上烹饪方法
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❤1.首先需要一块上等的牛排肉,用肉锤或者瓶子底儿给牛排砸软砸烂一点,然后用盐和胡椒调味15分钟,静置
❤2.热锅,上黄油,黄油融化之后转中火,放入蒜粒和洋葱炒两下,加一点点盐
❤3.放入牛排,听到兹兹声儿,闻到牛肉香味后翻面煎
❤4.倒入红酒,转小火,加入几滴柠檬汁,撒香叶两片,百里香适量(没有也可以用少量香菜碎代替),盖锅盖焖两分钟
❤5.重要步骤,用勺子不停的把锅里的红酒汁往牛排上蘸,这样牛排出锅后才能入味而且柔嫩多汁
❤6.焯西兰花几个,加点盐,用于装饰盘子
❤7.先将牛排装盘,然后淋上红酒汁,美味的法式牛排就完成咯 ~




