本月初，短暂猪价冲高至14.09元/公斤后，猪价呈现单边走低的局面，市场情绪较为悲观，虽然，需求跟进缓慢回升，但是，碍于学生开学后，餐饮以及堂食需求常态化，而南方持续高温，副高影响依然持续，销区白条出货不畅，消费增量不佳。

近日全国外三元生猪均价只有6块7一斤。甚至黑龙江、新疆、广西、贵州多地猪价已经跌破了6块5，跌破近近三年最低点，与去年同期相比，猪价跌幅高达31.2%

随着9月中旬的正式开始，南北各地猪价在逐步摆脱下跌泥潭之后，已经开始迎来了新一轮的上涨趋势。就在这两天猪肉价格迎来连续性上涨之后，基层猪价在9月14日再次迎来了一夜大反转。猪价猛涨以后，出现了哑火失控的状态，这是否预示着今年的下半年生猪价格的涨幅有限？

当前猪价走势分析

截至2025年9月14日，全国生猪均价已跌破近三年新低，主要受产能过剩、出栏均重偏高及消费疲软影响‌。9-11月肥猪出栏量预计维持8%-10%的增幅，短期内供应压力仍存‌。

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关键因素‌：供应端‌：月末集团猪企冲量，二育大猪集中出栏‌。需求端‌：国庆备货不及预期，屠宰场开工率低迷‌。后市预测‌

‌节后风险‌：10月集团猪企出栏计划增加，叠加消费回落，猪价或延续“易跌难涨”‌。潜在支撑‌：二次育肥逢低入场或缓解部分压力，但需警惕节后惯性下跌‌。

‌短期季节性反弹预期‌：部分专家认为，中秋国庆双节及开学季可能带动消费回暖，叠加冻猪肉收储政策，猪价或阶段性止跌‌。

‌长期趋势性回升‌：更多机构预测，产能调减效果需至2026年下半年才能显现，届时供应压力缓解或推动猪价趋势性上涨‌。

政策与产能调整的关键作用

发改委近期政策要求控制能繁母猪存栏、限制出栏体重（120kg以内），并减少二次育肥，预计2026年产能收缩将显著改善供需关系‌。若政策执行到位，2026年猪价可能超预期上涨，甚至突破28元/公斤‌。

风险与不确定性

‌突发疫病‌：可能打乱产能调整节奏，导致短期供应波动‌。

‌饲料成本‌：玉米、豆粕价格波动或影响养殖企业决策‌。

‌消费复苏力度‌：经济环境与居民消费能力恢复程度将限制猪价上涨空间‌。

投资建议

成本控制优秀的龙头企业（如牧原、温氏）在行业集中度提升中更具优势，2026年或迎来盈利爆发‌。

所以，猪价真正要迎来趋势性回升，可能要到明年下半年，届时产能调控调减效果才能充分显现。想要猪价止跌上涨，真的要下猛药？