根据当前市场动态和行业分析，2025年10月下旬至11月的猪价走势呈现以下关键趋势：

猪价“四连涨”

生猪市场正在经历一场难得的回暖。数据显示，全国外三元生猪均价已升至11.04元/公斤，从东北到西南，从华北到华南，各地猪价集体飘红。市场监测显示，当前生猪主流收购价经过连续几天上涨后，每斤涨幅已逼近1元。

这样的涨幅对于长期处于亏损状态的养殖户来说，无疑是久旱逢甘霖。

东北地区的表现尤为抢眼。黑龙江单日环比上涨0.30元/公斤，吉林、辽宁均价已达11.55元/公斤，成为全国最高的价格区域。

这种“北强南稳”的格局彻底改变了以往猪价上涨的固定模式，显示出此次反弹的特殊性。

“三股暖风”齐吹

这场猪价反弹的背后，是三股强劲的“暖风”共同作用的结果。

供应端收缩是推动价格上涨的首要因素。养殖户压栏惜售情绪明显升温，无论是散户还是规模场，都放缓了出栏节奏。与此同时，二次育肥群体补栏积极性提高，进一步减少了市场生猪的实际流通量。

一、近期猪价反弹现状

全国猪价已出现大范围上涨，山东、江苏、吉林等地外三元生猪价格突破12元/公斤，部分区域标猪均价逼近12.5元/公斤‌。此次上涨主要受三方面驱动：

‌季节性需求启动‌：南方腌腊季提前备货，屠宰企业开工率从9月的31.3%逐步回升‌；

‌供应端收缩‌：集团猪企出栏量环比减少12%，能繁母猪存栏较年初下降37万头，四季度出栏量预计减少5%-8%‌；

‌成本支撑增强‌：自繁自养成本降至1640元/头，饲料价格稳定在2.66元/公斤，养殖端抗价能力提升‌。

二、月底前涨幅预测

尽管市场情绪高涨，但10月底前猪价每斤上涨1元（即涨幅约8%）的预期存在争议：

‌乐观因素‌：11月腌腊全面启动后，猪肉消费预计同比增长5%以上，叠加反倾销政策减少进口猪肉约535万头，供需关系将进一步改善‌；

‌制约因素‌：当前冻品库存高达98万吨，若集中投放可能压制涨幅，且终端消费复苏力度仍受肉禽低价替代影响‌。

三、中长期趋势判断

11-12月猪价或延续上涨，但需关注以下风险：

‌反弹高度受限‌：产能基数仍处绿色区域（能繁母猪存栏4038万头），预计价格反弹至成本线（13.5-14元/公斤）后承压‌；

‌市场博弈加剧‌：养殖户压栏惜售与屠宰企业采购策略的拉锯可能导致短期波动‌；

‌政策调控风险‌：若猪粮比持续低于6:1，可能触发收储等干预措施‌。

四、操作建议

‌养殖端‌：合理规划10月出栏节奏，避免集中抛售；关注11月腌腊需求窗口‌；

‌消费端‌：国庆后猪肉价格处于相对低位，可适时储备‌。