供应端：北方散户因成本压力滋生强烈的惜售抗价情绪，导致区域性供应收紧，形成“价稳量缩”态势；而南方规模场为缓解持续的现金流压力，仍维持着较高的出栏强度，市场供应相对宽松。然而，随着猪价短暂跌破12元/公斤，市场普遍认为下行空间已有限。更重要的是，规模以上猪企年内出栏任务完成度尚可，其出栏压力正逐步减轻，这为头部企业产生“扛价拉涨”心态提供了基础。

需求端：一方面，立冬节气在即，季节性消费规律开始显现，居民家庭猪肉消费的内销支撑正逐步转强；另一方面，行业专家表示随着冬季来临南方开始进入腌腊季节猪肉的消费需求会有所提升对猪价具有一定支撑。

因此，在“供应缩量预期”与“需求增量前景”以及市场情绪共同作用下，市场底部支撑得以强化，促成今日猪价上涨。但需要重点关注的是，近期猪价仍将呈现涨跌交替、震荡反复的格局。这种波动反映了市场多空因素的激烈博弈。若未来需求复苏不及预期，或养殖端出现集中压栏与恐慌出栏的转换，猪价仍可能再次面临回调压力。