
盛夏时节
亲手调制一杯独一无二的饮品
浅酌慢品
给生活增添一份浪漫和美好
来~
这杯“桃之夭夭”和“梅”你不行
一定能让你的味蕾尖叫~
准
备
材
料
偏红、偏硬的桃子2个(红色桃子皮煮出的颜色会更好看,硬的果肉放置稍久也不会烂软)、柠檬1个、冰糖若干、白凉粉1包、养乐多2瓶。
具
体
步
骤
用盐水洗干净桃子,去皮,将桃子皮放入800-1000毫升的冷水中,加冰糖烧开。把桃子果肉切丁,加几滴柠檬防止变色,备用。
HELLO ATTUMN
水烧开后把果皮捞出来丢弃,在开水里倒入一包白凉粉,搅拌至无色后继续搅拌1-2分钟,加入切好的果肉。
冷藏2个小时左右(冷藏时间越长越冰凉,看个人喜好),取出用小刀划几下,加2瓶养乐多。(太少或者太多的养乐多都会影响口感)
● 养乐多的酸甜带着桃子的果香,饮一口,QQ弹弹中带着丝丝冰凉,暑气立马“桃之夭夭”。
准
备
材
料
吉利丁片、纯牛奶、冰糖、冰镇杨梅、小杯子
具
体
步
骤
取出2片吉利丁片,剪成小块放入冷水中软化,同时将冰冻杨梅置于室温下解冻。
牛奶用小火烧开,加入泡软的吉利丁片,不停搅拌至吉利丁片完全融化,将其倒入杯中,冷却后放入冰箱冷藏。
将杨梅和冰糖倒入锅中烧开,可以加一小勺子的红糖,更易显色。
冷却到常温后,将杨梅捞出。从冰箱取出已凝固的牛奶冻,倒入杨梅汁,继续冷藏1小时。
● “梅”色的上层和雪白的牛奶相映,色泽诱人,尝一口亲自做的甜点,生活简单而又美好。
浅酌慢饮
“桃之夭夭”的酸甜冰爽
“梅”你不行的果香四溢
一口气喝完一大杯才过瘾
素材提供 | 苏丹 吴旭霞(温州港集团)





