
今日菜谱:
菠萝饭

【制作材料:】
菠萝、鸡蛋、米饭、胡萝卜丁、洋葱丁、青豆、火腿丁
【菠萝饭的制作方法】
1:菠萝洗净,材料切丁
2:用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用
3:锅里倒一点油
4:锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下
5:再放火腿丁,洋葱丁翻炒熟
6:把米饭倒入一起翻炒。 米饭炒散,把蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散
7:再把菠萝倒入锅中翻炒一下
8:即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器
【厨神提示:】
1.倒油的时候少倒些,因为是加水果的炒饭,不要太油腻。
2.难熟的菜先炒。
3.鸡蛋不用提前用油炒,直接浇在米饭上边倒边炒,这样减少了一次用油,不会油腻。
4.这款菠萝饭我没有加盐,也没有加生抽,但做出来很好吃,原味酸甜可口。
本菜谱优选自《下厨房APP》




