民间厨神大赛来啦!

2019南宁·东南亚国际旅游美食节以“品天下美食 赏东盟风情”为主题,举办地点依然定在南宁华南城,时间定于2019年11月29日—12月10日共12天,每天9:00-21:00,届时华南城华南大道2-3号广场将成为美食荟萃的天堂,美食达人汇集的圣地。好吃、好玩、好看的都会备好,就等你来!

本届美食展将规划6大街区:东南亚风情小镇、跨界创意展街区、玩转酷潮街区、非遗国风街区、萌蜜美食街区、乐活集市街区。根据不同街区,打造独特的景观。美食展位既是展位也是景观,每走一步,都是不同的风景。力求从视、听、嗅、味、触等感官上打造一场质感立体、内容丰富的中外美食文化交流盛宴。

除了六大美食街区,还将举办一系列特色美食体验活动。让美食节更有趣,玩起来,嗨起来。
直播舌尖上的非遗:邀请美食界的非遗传人、非遗美食项目到现场制作表演,并通过直播将广西优秀的美食文化传播。

欢乐霸王餐:2019南宁.东南亚国际旅游美食节霸王餐!11月29日—12月9日每天产生10位霸王餐获得者,在指定时间携1位亲友前往华南城免费吃遍美食节。周一至五每天18:50进行小程序线上秒杀。市民可以从11月29日起每天在“南宁华南城”或“1074交通台”(jt1074)微信公众号回复:“霸王餐”或点击导航栏“霸王餐”,获取秒杀小程序二维码参与即可。
同时还将举办首届“民间厨神大赛”,邀请全城征集热爱厨艺的朋友参加!

>>>活动时间<<<
11月30日及12月1日 15:30—17:00 预赛
12月7日 下午14:00—17:00 半决赛
12月8日 下午14:00—17:00 决赛

>>>报名方式<<<
所有成年市民都可以参加,关注南宁新闻综合频道公众号后,点击推文最下方左侧的原文链接填写报名表进行报名。报名截止时间:11月28日17:00(系统收到的前80名市民可参加比赛,以收到信息时间先后为准)

>>>比赛流程<<<
预赛:报名成功的选手根据通知按时抵达美食节现场参加预赛,预赛规定菜肴为“番茄炒蛋”。选手利用现场提供的主要食材和作料制作菜肴,由2名美食节目主持人、2名烹协专业厨师、2名媒体代表及20名现场征集的大众评委进行打分。得分前40名的市民进入到复赛。
复赛:赛制与初赛相同,规定制作的菜肴为“素炒土豆丝”。复赛结束后,前20名市民进入到决赛。
决赛:分两轮进行,第一轮还是利用规定的食材制作“红烧肉”,获得最高得分的前十名进入到最终决赛。10名选手可利用主办方提供的食材,包括鸡鸭及牛肉猪肉等主要食材及配料,自行制作一道菜肴,接受评委的打分。
>>>比赛奖励<<<
A:参加决赛的20名选手都可以获得一份纪念品。
B:10名进入到最终决赛的选手都可以获得“南宁民间厨神”证书。
C:根据打分情况,4-10名的获得优秀奖,颁发证书和纪念品;冠亚军获得证书和分别为3000、2000、1000元的奖励。
心动不如行动!
展现你高超厨艺的时候来啦!



