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九宇抹茶 | 从消费品走向文化消费品的禅意之路

九宇抹茶 | 从消费品走向文化消费品的禅意之路 洲际品牌顾问
2023-06-01
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导读:与浙茶集团一起,探寻抹茶的前世与当代


消费经济的繁荣发展,使得我们从短缺社会发展至过剩社会。


未来的新消费市场,有文化、有底蕴、有共鸣的品牌,才能从精神和情感上真正打动未来年轻消费者。


消费者不止购买产品,更是追寻文化。


本期为你分享的案例是:“浙茶集团·九宇抹茶 文化消费品品牌塑造”


(点击视频 抢先速览作品)


看我们如何从文化沉淀层面,赋能九宇抹茶建立品牌文化竞争力!






抹茶与茶道,真的是属于日本独有的历史文化吗?

初看抹茶市场,其消费标准依赖日式文化,行业的Top级品牌,也以“茶道级”作为关键词,彰显抹茶产品的品质。

这是浙茶集团·九宇抹茶面临的主要问题,除了同质化竞争严重,国内产品长期为茶道文化作嫁衣。

因此,抹茶消费品的品牌竞争,不是表象的企业市场竞争,归根结底是谁能扛起抹茶文化回归和创新的担当问题。

当我们站在径山脚下,探寻历史资料,访谈企业高层,逐步解开了上述疑惑。

唐代开始,径山便开始植栽茶树、制作茶叶。天宝年间,法钦禅师云游径山,开山种茶,品茶礼佛,后发展成“径山茶宴”。


南宋淳祐元年,日僧圆尔辨圆辞别无准师范回国,将从径山带去的茶籽进行播种,径山茶宴仪式等禅茶文化逐渐发展成日本茶道。

可以看到,日本的抹茶与茶道文化,最初来源于径山寺中的径山茶宴。

为了让抹茶真正回归中国,我们看到九宇有机做了三个关键动作。

关键动作一:浙茶集团率先拉开抹(末)茶回归故里的篇章

1985年,浙茶集团和日本三明株式会社在余杭创办浙江三明茶业有限公司,开创蒸青茶工艺回归序曲。

2005年,与日本爱雅株式会社成立合资公司,开启抹茶在中国生产的新篇章。

2006年,抹茶开始规模化生产。

浙茶集团九宇有机茶博园鸟瞰图

关键动作二:径山脚下,建设智慧茶园。

在世界抹茶起源地——径山脚下,九宇自建茶园基地,并采用自建茶园+专业合作社+战略合作茶园+全球采购的经营模式,打造3000亩有机茶园。

中国奥地利有机示范茶园

关键动作三:牵头制定国标抹茶标准

2018年,九宇有机创始人毛立民先生,牵头制定抹茶国标,建立了属于中国的等级标准。

九宇有机不仅是抹茶国家标准的牵头起草单位,也是中华抹(末)茶研究院的承建单位。

如果说工艺、径山产地、制定抹茶标准是产品力,那么径山寺、径山茶宴中的“禅”文化,则是九宇抹茶的文化竞争力。



提起“禅”,是一个深厚的佛学话题,对于当代年轻人,我们需要找到一个形变神不变的沟通点。

在调查中国年轻人和日本消费者对抹茶饮用体验的过程中,“解压放松”是主要共识,下午茶成为大家工作之余,放松自己的热门时段。

*部分消费者定量调研数据

而“解压放松”与“禅”又有千丝万缕的关系。

当代流行的“正念冥想”文化,正是倡导大家活在当下,放空身心,回归到自然、平静的状态之中。

一千多年前,宋人点茶参禅,让自己以茶礼佛、领悟正清和雅的禅意。

一千多年后,当代年轻人继续饮抹茶放松自身,也通过冥想、瑜伽等方式,放松自己,焕醒能量

两者之中,“放松”“焕能”成为共识。

耕耘于中华抹茶之源的九宇,更像是连接禅文化与当代年轻人之间的品牌媒介。

茶是灵芽,禅是心悟,在一盏抹茶之中,放松当下,感受自然和谐,静观自己和宇宙之间的联系。




溯源文化是寻找文化原力,调研消费者是寻找策略沟通点,品牌体系是系统表达。

当我们将宇宙观和禅定观为核心价值观,九宇抹茶突破市场竞争者身份,站在文化传承者、引领者高度,去促成中国抹茶市场的改变与升级。

围绕“宇宙”和“禅”两大关键词,我们在品牌LOGO升级中,加入更多宇宙意象。


并抽象化星系和入定概念,形成九宇抹茶独特创意辅助图形。


产品体系中,从消费场景端的调研,到最后的禅文化导入,我们突破日式抹茶标准困境。

以尝鲜、爱好、大师人群细分,划分淡抹、浓抹、茶宴对应直饮、调饮/烘焙、点茶三大场景,并规划锁鲜小条和罐装为主要场景。

在锁鲜小条的产品数量策略上,同样以当下“瑜伽文化”、“21天打卡”为核心,规划7条、21条、60条三层体系的数量。

禅文化导入不止以此,产品系列命名之中,我们想象从山脚寻径到山间,登顶峰观云。

让当代年轻人一步步以“寻径”、“探山”、“观云”为脚印,层层感受以茶参禅的韵意。


全新的九宇抹茶系列产品、抹茶起源于中国杭州径山等内容,亮相美国世界茶叶博览会,引发众多国际友人留足拍照。

在最近的SIAL西雅展(上海)中,九宇展台融入“宇宙观”、“禅定观”核心理念,以开放空间的方式展示寻径与探山的最新产品。




结语
当用文化理解产品,我们会得到观察品牌发展的更高层级视角

通过正本清源,回归抹茶之源,九宇用禅文化与年轻人一起,体会抹茶最初的价值意义。

这是文化消费品突破功能性体验,进而追寻品牌背后精神理念的宏观竞争格局,更是品牌升级的必经之路。



项目名称丨浙茶集团·九宇抹茶 文化消费品品牌塑造
项目时间丨2022.2 — 
项目地址丨浙江 杭州
品牌顾问丨杭州洲际广告
项目管理 | 吴骏
美术指导 | 王莹莹
资深设计 | 王建华
动效设计 | 何培文
策略管理 | 宋珺
文案策略 | 黄龚明


【声明】内容源于网络
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洲际品牌顾问
17年来,我们专注以「文化战略」为核心思想,重塑文化共识下「品牌+人文+商业」的理想生活方式。 以「文化基因」方法论构建「品牌战略+品牌形象+品牌营销」的服务脉络,以文化力量焕新品牌,以文化认同吸引消费者,赋能品牌提升商业价值。
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