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营养推荐—用艾草缓解酸痛!

营养推荐—用艾草缓解酸痛! 医膳通
2019-06-05
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导读:端午将至,湿气加重,很多中老年朋友的老毛病又开始犯了:颈椎痛、腰痛、肩痛、腿痛......艾草,不只是在端午用来辟邪祈福这么简单,还能用来治肩腰腿痛!

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端午将至,湿气加重,很多中老年朋友的老毛病又开始犯了:颈椎痛、腰痛、肩痛、腿痛......艾草,不只是在端午用来辟邪祈福这么简单,还能用来治肩腰腿痛!

艾草

   艾草又名艾叶、香艾、萧茅、遏草、蕲艾、艾蒿、灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气,分布于亚洲及欧洲地区。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。(百度百科


艾草的功效

   艾草主要的医学用法是用于灸疗,因为艾叶是为数不多能通12条经络的药物,人们常说的艾灸,就是点燃艾条,“烟熏火燎”体表穴位的一种中医治疗方法。艾叶水的功效非常多,可用于杀菌消毒、驱寒止血、驱赶蚊虫、祛痰、治感冒等等。(维基百科)


医用

   艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人们总是将其置于家中以“避邪”,干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。

   在端午来领之际,用艾叶泡脚是最好不过的缓解疼痛的方法了。用艾叶泡脚具有祛寒冷火的作用,可用于治疗口腔溃疡、喉咙肿痛、中耳炎等与虚火、寒火有关的疾病。艾叶泡脚还有引火下行的作用,可以镇咳、祛痰、抗过敏,口鼻吸入了艾叶的挥发气体,循经脉入肺肾,温驱寒邪、咳咳得止。中医认为,肝肾阴虚是导致黑眼圈的主要原因,用艾叶泡脚能有效去除体内虚火,起到祛除黑眼圈的效果。


食用

   艾草有很多种类,其中有有浓烈芬香气味的,也有气味比较温和适合食用的。在中国南方传统食品中,有一种团子就是用艾草作为主要原料做成的—艾糍。另外,在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。广东梅州客家人最喜欢的做法将老艾草晒干留存。可以将一把干艾草塞进鸡肚子里,加一些姜片,就可以用电压力锅蒸熟。也可以揉下艾叶蒸切好的小鸡块,普通锅蒸熟即可。还可以用小沙袋装好,煲鸡汤,加入桂圆肉、枸杞、党参等。



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